本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 - z( j1 H# F+ F6 s, ^3 a
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材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb# P! t( u; }/ r: P8 G
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" Z R0 }- {( X# d( ?1 z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙* g5 M! L' S$ P$ t& t7 e* h7 e) E8 ^3 ?
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士" \9 i; ~5 j9 E. j
水 6杯/ C7 w; G; A8 @5 X1 e
黑胡椒 2湯匙
# Q5 C) @2 m5 i# utvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 N7 V2 |2 O: @/ G
蛋（打勻）4隻
4 X! ]( d* L8 S5 V! bpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇" t! _% g( g6 M0 H8 ]
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
9 v2 G- F; y, G2 t( R3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
( V, L5 |* ~& ^0 p% v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。# w3 @' ~$ q9 g" Z
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.77: b& h: n! e& z6 `, }2 u
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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