本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F o0 y/ S- F5 `: u' T# K s2 ]
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材料及份量, K2 s: n) u/ y4 u
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9 Q4 y; t% v* w: C/ C橄欖油 1湯匙
$ ~+ |0 n9 Z% h/ I2 k. F( Zpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 \# U" p9 A7 |4 S! R5 `$ Q) N
水 6杯公仔箱論壇# Q! g* s& V4 g- K
黑胡椒 2湯匙5.39.217.77$ ?- c. c. _) Y$ z
意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb7 h Z2 K- F7 I" o) y* ^
蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) G* {2 ?' i& l, }) f) o" j( W- c; c
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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( P; d! w; N! Z7 p, o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。2 \9 V: A9 G& Y M( [
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
1 t8 L W/ j7 V" V3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.777 [7 }9 d. Z+ p1 N2 U9 e9 F9 I4 K' x
4. 加入適量黑胡椒調味。# ^9 Y+ |0 q3 _! T" `4 ^+ H. @
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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