材料: 麵粉 100g
! n3 h! a, z6 \$ Y: L: U, d9 G! B4 j) btvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 2隻* p, v V4 S. e4 d( a, c
紅糖 40g
$ Y/ j$ A# t( ` Z1 l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蜜糖 1湯匙公仔箱論壇: |/ Y" L) g2 i9 w. c- k" s
水 15g; R) g# w8 W; k( @. p3 N* n T' I, k
紅豆餡 280g
, k+ a7 R- I. O8 i& ?5.39.217.77 梳打粉 3g ( y$ {5 w9 w+ z9 {( \' H
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
' w; b7 c/ o! } 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
9 X' q# d. B5 M5 i; L" b 3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時( }, ]' X% N- y, U( `
4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成5.39.217.77* B: q0 A/ G( g5 Q
8 Y/ S( W+ K4 f0 [, c9 Y4 Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎5 `4 W4 X: H1 `) B8 Q; w# c0 {7 [
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少5.39.217.77& w. M4 E; X8 F7 A% U# B9 n, ^, M
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發表於 2008-6-16 09:41 PM
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