餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇) x7 [: R/ x# h# R" i" }' S
35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻 蛋黃
6 c, C; [3 ~: O, q* q/ q& W公仔箱論壇 30ml 水
* x* v% U* p( ?- o4 ] 40g 糖
8 y& `' h+ U% m) [& D+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10g 魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( I5 E# W& @$ V" N9 J* z0 h
80g 淡忌廉
0 W8 y) D, c' R5.39.217.77 80g 草莓 (打成茸)公仔箱論壇. g, B; S; S! c
100g 草莓乳酪tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 J% u/ g. a: @: Y6 u0 ] W# t
1 X2 J) S0 p1 k( j4 t) z果凍: 80ml 熱水tvb now,tvbnow,bttvb' k( F- D5 J4 l
40g 橙味果凍粉
p% t* P! L8 D. z5 g: w) u 草莓適量 (裝飾用)( P. E; i% W! u# }# K# a
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊7 q k/ s+ H1 N& K( D
- 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
# M5 P) {, Q8 _$ s; G Stvb now,tvbnow,bttvb - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb m& n- d; Q6 L# k
- 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb+ n- i% Z [" Q8 y1 A
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb( k, u7 Y/ K! Z: g+ S! t
- 最後加入魚膠溶液拌勻
6 h' r8 u- H2 X8 x+ d - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 H* d# ], v: W" A* @, g
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
/ x# X- ?: z& V( @' F( H8 Z4 d0 P) o公仔箱論壇 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
1 ?, I6 Y% C- a7 ~$ U! B' ~公仔箱論壇2 c6 Z: L# f% U' z; m \: t
( ~# v j4 j4 S# V. u6 f9 Y: u我試過整,唔難架!!公仔箱論壇+ }2 A. q9 |% i+ H0 r
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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