[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
: y. u4 l2 s% ?' s: vtvb now,tvbnow,bttvb        35g 牛油 (熱溶)5.39.217.77- p$ _2 W2 ~$ [% w/ g

9 L2 ?/ e/ [; v$ Y; Z慕思: 2隻   蛋黃
# F9 C& q. j; }( @tvb now,tvbnow,bttvb      30ml  水
6 n1 f6 Y' J( r( b8 Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb        40g  糖公仔箱論壇; y+ p, G5 D; c( c! J4 R3 o
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb* p# b# G+ k& [8 K
        80g  淡忌廉
1 Z( P3 |& {# h" L- x5 n& T        80g  草莓 (打成茸)tvb now,tvbnow,bttvb! k3 U/ J7 P" k
      100g  草莓乳酪5.39.217.77  K0 r1 U9 s$ i. f

. p% @: `0 T* s0 `: G5.39.217.77果凍: 80ml 熱水公仔箱論壇5 Z+ h/ n: ]8 e) x( I- X
        40g  橙味果凍粉# P/ B  B+ j% E: V+ j
        草莓適量 (裝飾用)
5 Y5 c3 L/ I' J- D* @5.39.217.77公仔箱論壇/ k6 Y7 _( c% _( I: X" K, c
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊! ~; a- c/ N7 M
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
. h, ]$ U! Z- ~7 P! M        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5.39.217.777 ?, o3 ^' D: x$ X) X# e
        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb2 o% I# `! {7 x% i, J4 g
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
$ ]; I# R3 x/ S7 a公仔箱論壇        - 最後加入魚膠溶液拌勻
6 H! _* H4 ]& O        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
7 U, s" K# i; M; m7 P+ y5.39.217.77        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,5.39.217.777 u) @2 y$ \2 s2 a
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
1 G; u) F) S" T5 [; ^5.39.217.77, K1 N# R1 B/ b) t7 z
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我試過整,唔難架!!
* C; W4 ]# k, o$ L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

wakaka_cin

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ke0304

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