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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 Y: [1 G+ U6 _( y+ [1 y7 E
        35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻   蛋黃
' @: ]. S( n) [& L$ g  p9 e9 J- E5.39.217.77      30ml  水  q1 E! T  x5 A
        40g  糖* i& h/ Y9 Z+ P4 ~. C
        10g  魚膠粉
" E6 s" x: h/ B. i0 I/ S; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: d" L* z1 G# M6 b1 b9 V- n
        80g  草莓 (打成茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: C/ X! j8 k" A" K% W0 G, h, U
      100g  草莓乳酪% g/ ^3 _( a! a: Y9 y  q6 f

/ U, B' T8 K: Z+ B6 d- Z果凍: 80ml 熱水( F( k3 q* B4 F( F3 ]+ [
        40g  橙味果凍粉
* J5 n& S6 k/ B( W! ?5.39.217.77        草莓適量 (裝飾用)7 V1 n9 E; |8 T- |- p  A; b
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
! s3 H# P2 j! `  k% A. i1 _: d        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
6 d1 Y" f! A8 f) K! [; b# A# p& E; q5.39.217.77        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  c/ g" l5 w/ {4 O) R( G1 N
        - 淡忌廉打起拌入
/ ~/ z; o! S* d! X% I, F2 C        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
  d! Z2 M: p7 J3 `9 Q# f        - 最後加入魚膠溶液拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ X( I2 A9 G* t
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
% }5 c; E! a4 g, N: \: _        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
! I) A* a, G% x. v8 C8 |' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
2 m' X& e0 M  {- F/ B" h5 _' M% ~公仔箱論壇5.39.217.77, d/ p4 t9 `6 k7 ~
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我試過整,唔難架!!
7 Q5 _7 B. H) D, U( ]% W' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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