夏天到來，大家開始喜歡做涼拌菜時裡面放置白糖，喜歡天熱的時候食物裡加入糖更爽口，; @2 ]2 {8 Y0 V4 [8 b) \
但你知道嗎？各種糖功效不同，放錯身體可遭殃！比如，著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖；
* S+ g; B$ M+ l每種糖的作用是不一樣的。我們在飲食中用到糖時，要提醒自己：糖，不光是一個調味劑，tvb now,tvbnow,bttvb3 H A' f X! p3 Y7 E- Y
它自有它的作用。如果糖加錯了，不但沒效果，有時還會適得其反。
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; m: J7 y6 U9 t0 g7 E. h9 N5.39.217.77當用糖來調味，搭配食物的時候，首先要掌握一個大的原則，公仔箱論壇* k R1 a8 z0 ?- ?9 B
就是根據糖類的溫性和涼性，來判斷什麼時候該用什麼糖。
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紅糖可補血、活血化瘀紅糖是一個很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，公仔箱論壇+ u! y1 w9 `5 p/ n# p$ d3 y1 Y
它是補氣血的。女性產後一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露；tvb now,tvbnow,bttvb4 ` M: Y! a$ b6 S3 P0 P
此外，調治風寒感冒的時候，我們要用到紅糖，調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。
* e! J" I% E" i4 R8 N" I+ O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法。5.39.217.77* [4 D; @; F; I. h* n3 W6 w, y
& \1 C' O# }5 {0 q$ k* J! j3 q1 R5.39.217.77一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉了，才方便新血的產生，
- T- v) \; s1 i( G& N4 D所以，女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的，既補血又活血，
& `2 w6 s% N, b* C% Y* q5 ~tvb now,tvbnow,bttvb能讓你的氣色變得更好。而且，紅糖又是一個溫性的東西，
* M. \; F6 t. b& V: A8 F7 t+ W% d1 P在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% W- O) @8 z. ^( \
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紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。5.39.217.77- G7 f' n7 k/ w/ Y: T7 h
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跟白糖相比，紅糖含有更多對我們人體有益的東西。
' Z2 z6 c; F4 R公仔箱論壇紅糖所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用，5.39.217.77& | n7 S/ A9 _
這正是它能補血的關鍵。日常生活中，你可以考慮在烹調飲食時，5.39.217.77' h& L9 T1 T& d& D/ B" g r
儘量用紅糖來代替白糖，這樣就可以讓家裡人有更多的機會吃到紅糖，公仔箱論壇3 o8 z, u$ X$ _+ {
既控制了糖的總體攝入量，又利用到了紅糖的營養。
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注意紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用，吃多了容易生濕熱。
' ?8 ]9 ~2 Q3 P# S' _; {3 U小孩子也不適宜多吃紅糖。紅糖礦物質豐富，容易產生化學反應。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& {( h3 O0 s
你如果用紅糖來烹調食物，要注意不要讓它在鍋裡加溫時間太長。
. Q ?% O5 [$ `8 z5.39.217.77尤其是在你用鐵鍋的時候，更容易和紅糖產生化學反應，公仔箱論壇1 p8 C% V, ` M, G+ O! h% U
所以紅糖一般在起鍋時放比較好。冰糖可潤肺、清火
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和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就是冰糖。5.39.217.77' V" {4 f. A- ~6 ^1 `
它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。注意身體虛弱，公仔箱論壇+ K6 `2 m+ |6 a. J. e- u. N
易寒體質者不要多吃冰糖，每天不超過30克.而且吃糖後應及時漱口或刷牙，0 j( ?* T' J& D' I; S
以防齲齒的產生。吃多冰糖容易導致鈣的吸收。白糖可解毒、調治急症
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白糖是我們平常用得最多的調味品了，但因為白糖是經過提煉的，. B; o- D- {# |" S" X7 o! t* Y0 n
裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。且白糖還含有大量的糖分，5.39.217.77, w) E( K7 |0 b" ?
吃多了會影響身體健康。有時我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、* S" [+ ?! Q1 v4 v
清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
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/ O# ]7 c+ [7 K. K6 ltvb now,tvbnow,bttvb
& ^3 G6 C) x* u0 H+ A# P白糖具有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，公仔箱論壇& e2 T0 m& x; E* F8 _# b6 ]* `" D$ p
而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。喝白糖水能中和魚蝦的毒。
/ j4 h6 Z" Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb比方說吃螃蟹，不應該放紅糖。因為螃蟹是寒性的，紅糖跟它有衝突。5 d8 [- r" H( X/ J/ K
所以，吃完螃蟹以後，建議大家可以喝一碗薑糖水。 |
發表於 2016-7-4 09:33 AM
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