在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇( D' B% v/ O" W5 K! |# x# Z
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ tvb now,tvbnow,bttvb% ?' L2 r% A( X, [# l
5 b# t/ T. N, C. k) a* Ytvb now,tvbnow,bttvb每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!0 Y% p0 P L/ P: v; C
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 , U3 T- W. G# A3 k# W% c
, v+ \0 |. H. e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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2 l! G3 y: ^; k9 C, e1, 鮪魚納豆優格:
: ~6 v3 [! B% m4 V材料
Y; a( z' j, \' G! R5 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E q- S: {5 {- G) c: n
納豆 45公克
: q0 k+ d; i4 U: L8 _% `8 o5.39.217.77無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 A6 R) A+ ]9 H% q# t
鮪魚碎肉 50公克
3 {* k& q" g3 a5.39.217.77細蔥 適量 5.39.217.77) _# k- L% D/ z% d0 e
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; g- C1 {1 N L P# l; k
芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D; L- i6 T# t k/ J
飯 1碗
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做法
2 T6 D9 T* I" @# Y# R8 L: `STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R% W2 \$ E) q+ ~0 y- G# Q
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
+ n' U2 `7 U. [$ H" I1 G! WSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
9 t) q! C' O5 z公仔箱論壇2 l t2 b; @: f* e' z# k8 N
: }/ u" \' C$ E: b3 I5 _1 ]9 u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇' A+ b3 c+ y$ B2 F z8 V
材料
4 X" [- s6 F8 f+ i. r4 C5.39.217.77; O$ V% w' ]! U# U
蘿蔔絲 15公克
' F# y; w1 h* Y) T9 F7 K$ etvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克
4 @4 A9 k% F# U- Z" t" p$ ktvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 3大匙（45公克） / ^& _1 d( r( V% l0 ~6 K
水煮黃豆 10公克 C, L, m- `: g
白芝麻粉 1大匙（5公克） tvb now,tvbnow,bttvb7 w* I* J: y u! _" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* l; I, a* n, ~0 a) k
做法
0 m* \. `( g& o" _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 5.39.217.77/ h7 t& \8 J0 [0 d5 ~5 u: O2 R. N
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
+ _! G8 e4 N! ]) [5.39.217.77STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。5.39.217.777 u: ^7 C* g7 M6 I# U& U
8 Q. p3 q9 ^ ^: d s$ n& O l1 ?; z6 j' i4 e8 o# S
3, 優格味噌湯:公仔箱論壇; N) ~' ~* H( \ ]
材料
X: ~+ T" X# G6 \. C! Q& atvb now,tvbnow,bttvb
6 @0 n8 ^) x& d% r9 t- @$ }: a! Z地瓜 1/4條（40公克） * d3 A& I5 m% b0 w
洋蔥 1/4個（40公克）
3 R ^( ~. C: P4 u% @0 p公仔箱論壇無糖優格 1/2大匙
: h0 e+ ?$ q0 V: i9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1/2大匙 公仔箱論壇/ u1 `. ~8 e0 @! ^- M$ L j2 c
柴魚片 少許 公仔箱論壇/ i% q4 }( o' a' H# n6 `
水 3/4杯
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3 J/ R. i) S2 o7 o: Z0 j# z5.39.217.77做法公仔箱論壇3 f( v) T. w) R1 R+ s
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
* |; Z6 M3 Y3 r* d; z公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 9 s' t, Y. j" u% L- U% f
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
$ F- Z' j" a+ ?+ x; ` R1 R2 {tvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。
7 b( v4 g# S- C( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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