在營養價值豐富的乳製品之中,日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌,抑制壞菌的繁殖,重整腸道環境,具有消除便祕、提高免疫力的效果,還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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) K! N z4 N; itvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足,日本管理營養士小山浩子表示,這時就可將優格加入料理之中,如此就可輕鬆攝取到大量的優格,達到每日目標攝取量的一半!鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯,三道超簡單優格料理輕鬆做! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ C% j6 K" f. y3 o5 W- ]$ e
5 l4 f$ f0 m$ h! g" z( p公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!! n$ F X2 | A! m X1 {; N `- |
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題,透過乳製品補充鈣質時,如果喝牛奶容易感到肚子不舒服,代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少,而優格因為發酵而讓乳糖受到分解,因此即使是不能喝牛奶的體質,也能放心地以優格來補充鈣質。
- v) i* p: i t5 V; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B; I- C3 H0 u$ etvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出,每天吃約200公克的優格,能提高免疫力,而如果要補充鈣質,一天的目標攝取量為130公克以上,而為了健康著想,選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示,這時可以將優格加進料理之中,一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 5.39.217.77* N$ H. l' `) s' m6 P: q
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% w# e& U4 y' }0 l2 P s) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 鮪魚納豆優格:
0 u( M9 [ \2 k/ ~; {0 D) s/ X7 }材料
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; B5 l6 Q+ z O' h4 M2 }# X) ~1 n公仔箱論壇納豆 45公克
, C' Z5 l$ s$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 2大匙(30公克)
' p X5 ~0 o6 R C0 N鮪魚碎肉 50公克 1 I. m" k( N0 q! P! g, q& w9 K
細蔥 適量 $ p* Y% N" b$ v" A6 Z
鹽 少許
* p( A, H2 h% x) f; ^3 U公仔箱論壇芝麻油 1小匙
+ A9 ]% N( m3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 3 x, R% O" V% u _+ Q1 x6 X" ]
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做法- t9 X( `$ d/ \* v% N' O
STEP1.將納豆與鹽混合,加入無糖優格,攪到變白為止。 . e; y9 |* T! L, a" |2 r+ g/ J
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb# `0 w$ u1 g: B5 J) u
STEP3.將1和2混合在一起,鋪在飯上,撒上蔥花。
! U) H+ u# H' a3 x( K* h% {; L7 ]1 B. L9 [! G/ H7 ^: t) {
8 B h, R/ E3 f0 q4 Otvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
6 n8 G) S; S3 a2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& a# l6 y8 e
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蘿蔔絲 15公克
4 }7 f+ ^5 }# Z/ O/ s羊栖菜 5公克 5.39.217.775 g3 \; ], R9 K6 L" W
無糖優格 3大匙(45公克)
3 i5 _' Q7 j6 u- {- }6 J5.39.217.77水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( _, ~) N' x2 G2 z
白芝麻粉 1大匙(5公克)
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2 z% P" o' d$ i, S做法
, e/ g, L5 H) c% i9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘,瀝乾水分。
1 d6 c6 P7 k/ b( N. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 5.39.217.778 \0 J1 Q7 O$ B5 I/ p$ M- k" z
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆,放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- j' U( m9 H
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3, 優格味噌湯:
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& ], x+ p7 o z7 e7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條(40公克)
$ b7 Z j! M. s6 q; A# \6 T5.39.217.77洋蔥 1/4個(40公克) 5.39.217.77. B# V6 {/ _0 J6 a) b+ k
無糖優格 1/2大匙
. p, N4 M @4 Q7 G- X: G2 ? O味噌 1/2大匙 5.39.217.77. R0 t/ c4 p t% i& z/ D
柴魚片 少許
# Z: _% x% L0 P% h* Y9 s, L% T水 3/4杯
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做法, M) c* M& b0 O! ^( F& g+ J
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
$ B- U9 l3 X4 N+ kSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
4 i. v/ A9 K6 k1 V5 |, s0 |0 oSTEP3.將2加入1之中,蓋上鍋蓋以中火燉煮,撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 B7 v* U' n/ ?5 Y/ r
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 b. \9 s/ ?2 z8 M
STEP5.將4加入湯中,充分溶解混合。加熱會造成風味改變,加了優格後請不要再加熱。 |