在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 + l" M5 @1 }7 Z
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 {- K/ S" \: D6 l5 W
& X4 {: n. d5 Q L' v6 I- N每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇& R I# h1 I: ?% R
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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( O3 e3 r+ O) C& @公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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' }" p. }. Y# c7 H) q& a& g1, 鮪魚納豆優格:
8 X9 X0 J$ E8 L4 F( o+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料4 U3 Z; Z- k- P
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納豆 45公克 5.39.217.779 Y; T! A5 v% x! L2 N, {
無糖優格 2大匙（30公克）
9 q0 i: Y1 Q* R: b1 {( l6 @鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb |% D9 Z" J* f# j' n6 }4 n
細蔥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( `- N+ `, o3 g0 [* [
鹽 少許 $ D+ P+ c( i% U% k0 T& P
芝麻油 1小匙
8 x- P9 X% N1 itvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) A, g; w' O: C# T7 p
& o. |* h' M0 F3 E3 J. `. M公仔箱論壇做法5.39.217.77; L1 G# d' G. `1 I' C2 v
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
2 w. O3 E$ d% K) R. T( T: V1 e. {公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇: _; Y- v% R, u2 x
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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; R9 i& w9 j F' p8 a/ s5.39.217.772, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
5 |8 ]) k" k9 z$ K' H$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 B- Q2 e* O% |9 C
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蘿蔔絲 15公克 ( d3 Q8 y# N2 Q, l, c4 C' b" D& a _+ P
羊栖菜 5公克
4 E7 R2 O$ ~- Q, v/ D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 3大匙（45公克）
' w% d; F1 W, H* }, d6 S* D公仔箱論壇水煮黃豆 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 G! U4 b# J0 e5 j' Z: o- j6 o
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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# Y4 e! G- J4 b1 s7 t% Atvb now,tvbnow,bttvb做法
, q; Q! k/ {* R/ I9 s/ Y6 M. C5 FSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb& @0 K5 g/ [) f. M( @. q
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
( B+ y5 x: b* {' c; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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0 n1 Y) k7 A! j3, 優格味噌湯: f9 X1 k( O Q4 j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; E h P# ~/ a4 ?. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 D* B$ d( W
地瓜 1/4條（40公克） 5.39.217.776 R6 ^% U% I @, M) T: T
洋蔥 1/4個（40公克）
6 r7 J& h% C3 h" y無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @) B) Z5 A+ Z* K' H+ H) u$ t
味噌 1/2大匙
+ ?+ D$ E" S) h8 M- R9 b柴魚片 少許 0 x" \4 n8 }0 ?* F9 X
水 3/4杯
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做法8 S" a8 {* d4 v) V2 v( ~, x6 _
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
, y3 a- a" O$ \8 `! |公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
4 Z" }( U6 E* A. M) _! Jtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
, x& E4 T; q: q! E8 b! S5.39.217.77STEP4.將味噌與優格混合。
9 r) f# i. T# Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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