在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ t" b6 D, f; S$ L
0 S' ] P: h6 Z* T+ M) o5.39.217.77平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ - H- ?" [$ g' y5 o/ r( d* K% B
# w8 ?) s6 s! z9 e' i. G/ ]: wtvb now,tvbnow,bttvb每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 A) S. @: f3 ]6 S: c
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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/ y4 w8 G" h2 I x; v9 M. z5.39.217.771, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇% q/ Q9 s: M6 J$ v: ~3 `
材料% R" i! L( F j9 G! \! I
- r: r* Y/ u+ P9 U, B: j" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆 45公克
; O& n, y9 `/ I }tvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克）
! N5 X: P& J' M. B5 g3 r: M公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇! l# B( x* G$ ]; o3 t% V
細蔥 適量
# g% T! l" p( I0 E公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. U3 e3 {, m1 R. j6 S, q4 V
芝麻油 1小匙
8 _0 T, B' {- _8 p飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 k2 I2 q2 m4 g5 o3 X6 z) D5 x
2 X! b, n7 a E* Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' m' ~$ {4 k( g/ `' X
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
5 U. ~6 h; X w& T+ j- J) d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇+ P. F4 y# `# K
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 5.39.217.775 v7 Y/ w0 r/ g2 h% X' _) O. K ]
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:6 H- N% w D$ [+ t4 _) w9 G' E
材料公仔箱論壇* i6 V+ z& h6 V" Z T# c3 s3 C, n
- D$ ^# U2 K- @9 b y Z蘿蔔絲 15公克 * M) E1 F: Z I8 m" m. H
羊栖菜 5公克 5.39.217.77: v0 h/ S3 F$ c
無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* t% S5 l; J0 J4 f/ }
水煮黃豆 10公克
: y1 e& G7 \6 j+ q+ Z2 r3 e公仔箱論壇白芝麻粉 1大匙（5公克）
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! ]4 T% A9 H" j, [tvb now,tvbnow,bttvb做法
- H; U0 J# U1 x- b* E) n$ _* Z公仔箱論壇STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
3 V: ^" o/ F; u" q公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
1 g: w( ^6 g- H1 fSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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# C, ]/ F4 ^ k/ o& D1 X2 T: X* ^tvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
4 a; n/ p* v" |( Z8 _- x材料公仔箱論壇& I/ ]1 V$ H& l: `' s* ^8 Y% |7 o
8 P/ T( d" G$ y# ]$ }地瓜 1/4條（40公克）
1 U$ r1 a6 q5 M洋蔥 1/4個（40公克） 公仔箱論壇4 }4 L2 w+ W/ c, s @6 j4 u
無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [# R% @! T8 u$ W) h" x
味噌 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 p- ]/ b& N8 p" c( x1 U# J
柴魚片 少許
- a/ i6 `1 t" h# t) m水 3/4杯
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做法( O* q6 U& r+ H* t
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
: ?7 B$ {- T3 ^6 l/ E公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
" t$ Z/ I& S' Ltvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
' _, j, l2 R d9 N s0 k# `2 g5.39.217.77STEP4.將味噌與優格混合。 5.39.217.77# r' O) _$ b7 E
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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