在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 5.39.217.77( |1 U, `0 e8 ?$ a9 F3 e5 k
; W! }5 @6 s! C u5 m! @2 r平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 2 J$ h4 l( H, p9 N* l+ L
7 \) n: W0 U5 u每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!5.39.217.773 v& s( N0 c+ d9 {" Q
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
2 x. Q% S1 ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 i9 `$ h6 R8 S6 j5 t% W. O
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 9 ^5 u0 E g# J' |) n9 J8 i
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1, 鮪魚納豆優格:5.39.217.77; Q1 q( P4 [9 B1 l, z/ t8 X
材料
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3 v* ^% |$ z" _$ @) H+ u( Rtvb now,tvbnow,bttvb納豆 45公克
n' H. L5 y" D, u) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 2大匙（30公克） tvb now,tvbnow,bttvb# z) a; |+ ^7 n5 k! T6 u: j5 f' F* t
鮪魚碎肉 50公克 5.39.217.776 O Z0 y9 s7 j6 u
細蔥 適量 公仔箱論壇0 h7 ~$ K; j% b% n
鹽 少許
# a, t/ R8 L! G0 K5.39.217.77芝麻油 1小匙
4 |' P( h6 ], n; u1 u, k! T; A1 E3 g飯 1碗 + F/ A8 |' o2 h7 z l
( g# z8 g( w g+ e2 K做法5.39.217.77& t4 M/ X i! _5 u
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
, M& u& f, P1 K% V) q) [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇; u5 T9 g2 ] N
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 * P3 @3 l F) T5 q
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0 C0 x& l% n: }, ?/ [6 P1 B. V2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:. N! c4 ^0 g; ^2 U2 E* r$ I
材料5.39.217.77, F: D# b9 W8 s, w
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蘿蔔絲 15公克 8 \. z) g6 z9 {0 N
羊栖菜 5公克 5 R' k$ A; `/ o c0 m: M6 Y- z
無糖優格 3大匙（45公克） 公仔箱論壇/ r2 i, m0 `+ k
水煮黃豆 10公克
6 ? n; l2 |$ Q5 ~! B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 1大匙（5公克）
8 ^6 K5 w" Z8 f& w: R+ a3 P9 _5.39.217.77公仔箱論壇" o5 x& m5 e" Z2 w# z
做法5 a# o& ~& c# V: X/ C& U/ u, K
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 w: R7 c2 ?
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 公仔箱論壇* {+ y! z" K- d& _0 j6 F& M
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& b4 R" v' I5 b
1 u5 x7 o8 H2 J& A/ Q. b/ Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 w* W( J% X& p. E# K, @: e/ `
3, 優格味噌湯:5.39.217.77 p+ N3 }' X1 C+ D
材料tvb now,tvbnow,bttvb* B% Q. H# k. q
( ^ ?' w2 t! H$ c% @' ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
* `! ~4 o0 O' ?. h; i) `" W洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.777 N; j; {# h% p" W0 s& E- ~
無糖優格 1/2大匙 * q% s; m1 u4 O g/ {1 u/ [
味噌 1/2大匙 $ @% i$ v, O' _( e5 k( ~5 `
柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( |# F! D U8 K
水 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 i; Q6 S& i3 S, |
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做法5.39.217.77: g+ X- G5 c# I4 W: ?! ]( p
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
7 N: e# n) a. {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
; A# Q7 f6 G" Y$ A1 A6 H; iSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ M0 j4 D8 [% |6 }' W, G0 b
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ _0 [8 S+ h% C9 N7 G
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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