[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

master789

【材　料】 / P5 H8 v7 D& |0 l- |* c( s# n
熟麵  150公克
6 J! i9 y1 f( w1 w4 T) F5.39.217.77白蘿蔔  150公克
3 v/ M8 z/ }: P6 S  G) g公仔箱論壇薑  30公克
( j- s* H6 s  r) e公仔箱論壇柴魚片  5公克
) q1 ^% u) d9 `. j2 Z) [/ o白芝麻  1/2茶匙 % l! k; y1 l' ^/ c) ~. }5 \( I
海苔  1張 5.39.217.777 p, T1 @: J: F& R; j2 U! N
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【調味料】
; Z" W# C9 t5 S2 N8 Z" m醬油  1茶匙
9 F& r; S* C) Z  H+ J% ?2 otvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
! J! I1 u( o- i0 A+ {糖  1茶匙
& x1 W9 S9 ^: j& }% A/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 9 b4 Y. p/ k! R4 Q4 H* x
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【做　法】
3 l- w# Q# h3 i) ]; R* ~1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。& \# p9 N+ _& s; U. r
2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。  c2 _1 G- V' ?6 T4 a
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
  c8 H- i/ F4 F7 S6 o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
9 J/ R, G9 {$ g# h8 c8 v& h, r" ~5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
/ B5 ]& w3 q- L( k3 V6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。