| 蛋糕製法: |
1.
$ a: h3 r5 ^ m7 e; {" z6 \ Y | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。2 F+ _5 j, Q" w+ k4 b; ~, [% w
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2.公仔箱論壇 D7 V5 A5 q. ^# D
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
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| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.5.39.217.77& ^ u7 i5 M9 |/ c+ A) j; t1 M
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。公仔箱論壇4 m, z1 G: Q! X: C! D/ p+ ~
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6.
% P9 R$ B" J0 H1 \9 |* Q% j6 W9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。
1 e- q5 p3 {' u& P6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
7.: E6 k$ |; M, h& }8 \
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。公仔箱論壇3 D4 E# p. y" ]! W8 K/ Y
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發表於 2008-6-16 12:40 AM
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