[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 5 g& b, C4 O5 Z1 N; E7 v8 r% C9 B: n# h

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 3 h5 A* h  V+ S" y, M	170克 (切粗粒)   w' H' f! z  T4 |
冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 D. Z8 p3 D( n2 E	170克 (切粒) 公仔箱論壇5 d# s2 Q2 _- ^; _& R" ]
蛋 2 t1 n, n: I3 Z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 0 l6 O8 d- z; U6 r0 H
蛋黃3 V+ h! q5 c; `3 d, T+ A	3 隻5.39.217.77- J0 N$ D' U% M4 w# ~
砂糖 $ d/ O9 \# F. L; g/ C' n3 _	6 湯匙 # g6 D# S& S! W* ltvb now,tvbnow,bttvb
盬 0 A( Q# l# Q! b8 h* }公仔箱論壇	1/8茶匙公仔箱論壇7 d3 N0 A- s" K8 F$ y
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# x, e) d, K# [" z7 O$ n# Y0 N

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。3 i& F1 s% N& F. K! `" F

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 , z- b9 \1 m) V, m! c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ( F- m; z6 t' \

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
- K( c$ Z4 g( t  Y公仔箱論壇遲d整~~
9 k/ s# J- O4 t5 e. K公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！