[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇: Q5 s! m$ y1 ?3 V

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 ! Y# b2 E& p2 q3 ]5 y  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 2 _* h: I" A! J& E7 V公仔箱論壇
冇盬牛油 7 b' b3 B/ e# z( T) Q) ptvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) / ^# |* Y; ?- P6 _3 Z& F3 O- c: b: d5.39.217.77
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, C. V* t- |. A4 F3 |/ h	3 隻 & P& z( L  \* _公仔箱論壇
蛋黃 * E7 \5 v* x9 P9 X- P2 f3 y/ [	3 隻 9 L  P6 F$ s, Q( l& Z5.39.217.77
砂糖5.39.217.778 V$ F+ A) K6 ?6 F/ @	6 湯匙 公仔箱論壇5 J6 N, q7 m4 s/ E& Q+ i: I( k3 c
盬 2 L0 B. Q- i* x% x) s! v! S5.39.217.77	1/8茶匙* X$ q2 m3 ^# Z9 Z# D
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 " S; \( `/ L4 `3 Q" p. n* ]tvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。  H+ ?" k& H5 t) C6 s

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ( q5 ~7 }4 e! m1 Y. ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力$ c% ^9 p) e4 m6 k
遲d整~~
1 E$ C( \  q! t) V8 o; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！