[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！6 e- [' s  Z$ _. W" a  ^

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 7 C6 v, K( r% q/ I9 E1 `. dtvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) 1 S9 k- y) Y1 w8 _# a( p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 , W1 {, O: p* Y% ~! s/ ^) itvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) 4 O6 W- [2 i" p: E& p公仔箱論壇
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 u4 g0 B  o' N	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb' z: Y3 Y8 M* \4 p  i2 f: u
蛋黃 " z4 ^* v5 j% ?3 p$ i) d1 a( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 8 @  a8 @6 Q+ D2 |公仔箱論壇
砂糖 " M0 ?3 z& d/ y5 U7 n1 j3 H. y5.39.217.77	6 湯匙 7 A5 J: I5 o+ g公仔箱論壇
盬 : P' F( m9 t3 ^公仔箱論壇	1/8茶匙 1 ]7 j& e; Y& d9 h9 z2 @7 l  k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 + \" C5 E$ _) k- l- o) S9 ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  U, c& L1 H5 @) t

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 9 E$ F0 t& i; V. [4 C5.39.217.77

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 5 K* o! P% V4 N7 L0 w公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

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多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
  x5 h& W/ s( K0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遲d整~~
$ z; u* r; v8 v/ B$ ]6 \0 V多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！