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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1." g( D, w8 s1 _
預熱焗爐至 160度 。+ c0 r: t$ P2 V
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
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3.tvb now,tvbnow,bttvb# O9 q9 r8 g4 c, V& S& F
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 q4 }. Q# F# ~7 w9 M) o" [# V
4.tvb now,tvbnow,bttvb6 g) ^5 B+ |1 y# s8 [* t
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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5.0 _& E+ k! D! ~; D/ e& c# {
加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 7 M+ {, Z1 D% h# d) @7 G% l
7.5.39.217.77; `/ x0 @) B7 i: B7 Z3 T3 Z) F* i
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 ~  C1 Z9 R+ e1 _

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+ z: |4 f4 R$ {  X$ `# w[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03:
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