[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇+ U0 m! f) _ c" a7 j7 J
瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.772 [4 }( W; u F5 m( s) {	150克 I4 c1 T& Z6 \1 y% T
可可粉 5.39.217.77$ V& G- B: q, b8 R' ~6 S5 k7 T% u	1茶匙 # N$ V5 N6 l, j7 j% y A) ?
淡忌廉 $ O. c6 ~+ k( Y: V7 R0 x	500毫升
煉奶 3 E1 V) }# f$ w公仔箱論壇	100克 2 `' y" I& p2 S4 ?9 C& O5.39.217.77
雲呢哪條 3 \|' v, D% Y2 D1 l公仔箱論壇	1條 (取其籽）5.39.217.771 e8 M8 ?, J7 h0 q5 c- x
雲呢糖	1湯匙 , c% h1 `- V7 D公仔箱論壇
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: Y# T: {. X6 g
7吋慕士摸一個	3 o. O% P7 a6 K% C6 p3 _. p
牛油紙一張 m* }* ~8 g: _* B8 u5 Q5.39.217.77
唧袋 8 Q; w, u1 R- i3 D	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! A4 m3 z9 n0 a7 V
1 CM 唧咀 " R4 b/ J* ?5 M公仔箱論壇	: h# E% ~1 k/ K& `

準備 ) k4 {- \| ]/ M" G
1. , Q- @) T# _: i& R. \' ^	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇- ]& F' U' }2 p0 B/ [1 H( E
2. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 c4 Y* P) C0 a5 h9 u	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 % c% V+ L. k+ ]$ v/ a8 C公仔箱論壇
3.5.39.217.77/ @- \|& ~ @; {! ^" ?	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 ) z6 w( _& L, K) r5.39.217.77
製作* t/ @( }- b! c% d' h$ v
1. 5 f$ ]( g$ n4 D	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 1 `$ a) w& S2 f) C" ]* \|4 A

2. * F% I# O! P& o3 U	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 - S- L% s$ x3 m6 `! A公仔箱論壇

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作 8 ?$ e e$ N+ ^& V1 h# W( h
1.: S$ L- { H+ W8 l	瑪莉餅可在超市購買。5.39.217.778 Q7 l8 ]8 ~- g1 }7 h; V
2.5.39.217.777 C* C6 I% m5 K4 s7 w8 C6 Z; c	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.77# B; h( S% l/ z3 g
3. 3 h1 t4 a- ? D6 H9 x+ y K& t	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 # g, @& [6 k' A
4.5.39.217.77, M+ K' V, V4 G	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 7 R/ Z* D: r! g