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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)  m/ t6 p- p3 W, k; X" l7 }
150克 公仔箱論壇) G  o- A1 ^4 j$ I% q6 z. K+ j

可可粉
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1茶匙
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淡忌廉
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500毫升 公仔箱論壇  v3 m# A% _/ X3 ]) O- N
煉奶 5.39.217.776 o- N. T/ X! u; I/ \
100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 M1 Y% h8 q% v5 p
雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙 * T, L0 D4 z- a5 }+ {
工具+ [; G! k* V1 m: \& k- }
7吋慕士摸一個公仔箱論壇; }- W/ G3 r( z+ t6 ^: W

1 S/ D* b6 Q: m) X# V* S/ [: ]
油紙一張
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唧袋
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( F4 Y4 ]0 P/ w6 K
1 CM 唧咀
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準備; ]% b4 b, Q. ?. x
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M& S9 b- u. G* A
2.  5.39.217.77) |, `) G; a. P( ?
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m( D2 [) Q, o  @( p5 }: X0 [
3.tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 E& X  N' [3 @: X' k: b
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作! Z. ?) I$ J9 Y- i8 [. O% c8 I- G, `
1.tvb now,tvbnow,bttvb* c* F. P* a1 h2 U
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 l4 b' j$ P8 a7 ]& N; S) x1 ?% B
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇- ]+ K. w' z  }
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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1.9 K& `& J' Y4 d; D, [) o* o
瑪莉餅 可在超市購買。" J' m3 H; Z0 H! E' @6 d4 o8 f. `) y. R# \
2.
% X; i- y$ m  {' |' n4 H8 H% C
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.775 d! c; C, |: Q; A! |' S; J
3.  5.39.217.77- z3 E' v5 ^( Z  c' A5 V) o
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。" o& x& {3 Q/ ~* a
4.
6 l( z, C* A4 v) D+ V2 @) N' I公仔箱論壇
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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8 }; V$ `+ B5 i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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