材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
( \ l- i# v5 L. ] | 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 F, E! B8 e) W
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可可粉 5.39.217.77+ U# Y+ C1 x2 q# ^
| 1茶匙
9 O; F. J: Q9 v; l f7 x5.39.217.77 |
淡忌廉 . \# d1 g! A/ F; f* n" s
| 500毫升
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煉奶 公仔箱論壇! I7 O8 |# ?& `7 j! W: n
| 100克
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雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' _5 g* b) m: S& K: G
| 1條 (取其籽）
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雲呢糖 5.39.217.771 e5 S( y1 [7 q# {, m0 i
| 1湯匙 5.39.217.77; N) g1 u; f/ V$ D5 Z; A% V
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工具tvb now,tvbnow,bttvb& d# l( H! y, e1 ?& s5 X2 A
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7吋慕士摸一個
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牛油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀0 b* T3 i/ d" U7 G" u5 l! I
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準備
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1.
' c% N/ D9 Q8 D3 t V7 M! ` | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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2.
1 @ n) p" |, U$ u: {% jtvb now,tvbnow,bttvb | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。4 H" A. M( ? P' ~9 n
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3.: x- s% {1 e1 h. z0 R% w+ T
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
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製作
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1.5 s8 F+ x' T9 F5 v6 M% r3 M
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& A! R: q1 Z
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2.
+ j7 C6 J+ J- l* v6 ~% D9 f' H$ ^3 Q$ u5.39.217.77 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 {2 |. ]7 q( Q# t3 }+ d
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3.
/ T, ^* o3 h9 A | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作
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| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.公仔箱論壇, \ @* {) |3 M9 G: w
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。$ P# ^$ ?7 Z2 m( j9 ]( A% F
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3.
. x# C/ x/ T5 l- s2 \3 P" i6 Jtvb now,tvbnow,bttvb | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
% W7 {: ]* l! @' [( G$ { l公仔箱論壇 | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 l& u$ L+ @) c
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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