[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇8 l9 c" e3 ?! ]$ L: Y( x% n# {
瑪莉餅 (marie biscuits) # a. O5 f. Y' ?' a( V+ _# H. ?% W	150克 / _1 J( M/ \" f0 p$ R
可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb& }: L+ g# U8 \	1茶匙 5.39.217.77/ r. C0 R# Q6 z2 l- ^" g/ d6 D) N3 G
淡忌廉 / l Q1 x, V+ v1 h	500毫升
煉奶 5.39.217.77& K' z6 R: {& p& _. z2 L7 d	100克
雲呢哪條 ( k) n1 R2 ?$ c ^	1條 (取其籽）- U( p! U/ c( D# [
雲呢糖 ' h0 P' T; G* C! u9 z- z	1湯匙 / M8 L) n- v! Rtvb now,tvbnow,bttvb
工具tvb now,tvbnow,bttvb L1 `. r/ {0 W# k8 \|# D5 ]
7吋慕士摸一個# w9 {4 U! w6 D5 a! s; C	" x U4 ]. n! C4 C0 @1 y4 a/ ~
牛油紙一張 5.39.217.777 k* ]( [1 Z: S% t
唧袋 . W# C, i6 e! U' F公仔箱論壇	; {6 D7 X# \| g7 Y- y
1 CM 唧咀

準備 # a6 y9 U7 N' J# a
1. ' }4 C; }" E& y. R9 b5.39.217.77	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇5 T( \|9 N d8 O* B" W
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇. N" x1 h" ?3 s1 V" l- B" f
3.	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x1 z. `& p8 D e' H
製作 * f+ `7 ?' Z0 G0 z( Z5.39.217.77
1.	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ `5 W U& z4 m' U' @

2. tvb now,tvbnow,bttvb2 V" b8 S: t6 G6 w2 u	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 ( a; F9 t6 S6 \% n

3. 7 \|, O! j" q8 @$ U. N	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。公仔箱論壇% t! t! k9 ~; s6 S8 V5 C1 q8 X
製作
1.5 I. ?3 \|( D# W! S: _& C. A: w+ E# T	瑪莉餅可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ Q/ S3 G( i1 x( Y
2.公仔箱論壇& t0 ?6 P3 c; T# Z% E# F1 K, E	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 ! S9 s; m$ D. E$ R" [5 x5.39.217.77
3. tvb now,tvbnow,bttvb( C/ b/ ]0 n9 p# O+ l# U	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇4 R+ G, C9 t/ o9 I3 w; Q( N
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: T+ J; U8 K' Q7 \* [	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 $ T7 W/ x. ?# y$ z. c- y公仔箱論壇