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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰5.39.217.77% q+ V' n9 Z  I# y
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 : N" X9 I- U$ M( ^( [
1茶匙
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淡忌廉 2 T% j& [. ]( g3 Z, j% [2 j! [
500毫升 公仔箱論壇( d: h) w/ @( ?; }' }4 X% }
煉奶 公仔箱論壇6 |* G* K: ^4 P  b5 h/ N3 p
100克 4 H! }: k; F2 c( F0 f& u
雲呢哪條
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1條 (取其籽)$ K# Z9 Y- Z) d- i& |% s! m
雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- X3 T: I0 `; A
1湯匙 ; ~. l2 n, p0 D( ]. g3 ~
工具5.39.217.77$ P9 C8 {, Z) w# ^
7吋慕士摸一個
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6 O+ j. U/ w. D0 c8 e$ [7 \2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 x( ^* I6 D
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準備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 p2 l! f; w. h
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" v: U1 d' N+ o* y! U. P
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^- l! z$ P3 `. ^  o+ Q/ G
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。, p- I  R$ C0 l8 c1 P! _- y( u
製作公仔箱論壇) j0 Y# a$ G+ C8 T' y( u' I) v- o
1.) l  B9 X( U0 ~/ i
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb0 A  s% E# m: S( K" b% ?: i
 
2.  ! [  x$ O2 l: o( M
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb- _% T" C& H7 `7 A8 D
 
3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. t4 ~( P* f  k" G" N% L& a
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* J2 A( E& _0 ^/ l( N: p
製作  U  s" \. Z- ^- t! X4 N! i
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇* x/ g$ A3 L3 N. Z: q1 s( D8 |( N

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8 M/ g% l( |% |2 p! j6 w[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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