材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)( I7 r- A x3 P- m. L4 y0 w$ i
| 150克
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可可粉
4 x) v9 o M& G4 v公仔箱論壇 | 1茶匙
+ S U4 ~ t- c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; o& L8 E3 P: [/ I( x
| 500毫升 5 F' f" u9 }* c4 ^/ K
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煉奶 & \8 I$ T! ?- z- k" c2 x$ |
| 100克
" P' P6 k" R6 J8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
雲呢哪條
2 z- H) i/ q3 q: P/ }5.39.217.77 | 1條 (取其籽）公仔箱論壇8 s6 v$ j+ G" d/ J8 H# x1 C
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雲呢糖 5 l, z" e# ~$ E m3 m8 w
| 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 g+ |* e; t m- Y6 D6 x) P
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工具
6 R4 F; O! _8 p$ L" w- M( c! e |
7吋慕士摸一個
7 i8 q6 D' A+ l6 x; t" P' c | tvb now,tvbnow,bttvb' s1 G4 z4 E4 ?" V
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牛油紙一張
' Y5 z' z6 ~. s3 Y5.39.217.77 |
5 X# }* j+ `4 _; s: y5.39.217.77 |
唧袋7 H4 K {% E( k; s# v( _( E: y6 g
| * c0 `% K! u/ t1 e! J* c
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1 CM 唧咀公仔箱論壇7 m. v% x8 H2 L( Y) s
| tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ l& m5 K. j( E, r s
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準備
2 L5 S3 o7 d8 O! b+ w4 y5.39.217.77 |
1.
2 G! O! e4 n, k$ L( c" a: K公仔箱論壇 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 g: V' }8 c- V. y _# L! ?# d
|  |
2.
# i% R% X! T9 D% X6 k: a公仔箱論壇 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
8 b6 j* Y5 C# T; }, u' ? |
3.
. U1 F- o4 U2 }1 F5.39.217.77 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
- `% h9 ?6 D7 d/ V! Y5.39.217.77 |
製作tvb now,tvbnow,bttvb- r% f" M. k! D0 l
|
1.
; G) N. I/ \- [$ @! o0 |tvb now,tvbnow,bttvb | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
4 p' i$ G. _7 K6 Q A& R公仔箱論壇 |
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2. % L4 _$ J$ w j7 a* ~4 X
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 ~1 z, ~9 t' Y8 M
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作
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1.
) {% \& L$ j2 U. S4 T2 f- _5 Z公仔箱論壇 | 瑪莉餅 可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 e0 n% S6 r" I$ t' y# V3 t
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2.; I8 }& b# A2 x0 _! M. z, f( L
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇! b5 ?2 V, u4 q+ z
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3.
* B. @ G$ B: M6 d4 C9 B; h | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。$ C1 R: a# G& C
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4.公仔箱論壇7 I4 A2 U6 N( } a% C+ O4 g
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。2 m0 q7 Q+ [, B3 G& ^" x# Y9 L
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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