材料（7吋蛋糕一個）︰* Y0 b8 h4 S& @/ g @& c2 r5 s
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瑪莉餅 (marie biscuits)
$ D" W+ Q. r& _" z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 150克 8 {- D2 p- I3 [: X, _
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可可粉 ; Q! F/ l: l1 P+ i4 e9 Q/ N% a+ U
| 1茶匙
& _3 `8 K: W4 Y! k |
淡忌廉
9 T" a j+ L5 @7 n4 {1 o2 utvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升
4 R0 u& p2 c& P5.39.217.77 |
煉奶
7 r- ^5 v& L2 V5 T0 Utvb now,tvbnow,bttvb | 100克 公仔箱論壇* t6 S/ n2 c$ {0 \7 o' t* q& f# V
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雲呢哪條$ l0 `+ I* O/ N9 e7 i) w
| 1條 (取其籽）
+ a r7 R# O4 V( d0 |. _9 utvb now,tvbnow,bttvb |
雲呢糖
- d0 S9 l( G4 m9 p* ^! Z' [& @8 @ | 1湯匙 ~" [9 K: e& f& i
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工具" h/ `, c5 k& C
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7吋慕士摸一個1 D5 T c! D+ m5 n( r9 J
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3 b0 @# U* l; S" s2 |tvb now,tvbnow,bttvb |
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 h4 n1 s" |6 B# V
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唧袋
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1 CM 唧咀
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準備
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1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' O& T7 g: T( v6 T- Y1 s
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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2.
# M. e6 h% j1 ~/ i: L公仔箱論壇 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
# r' u" i& v$ s4 r* o0 z+ g公仔箱論壇 |
3.
% }1 ]* ^. ?+ G5 d0 T1 O+ g公仔箱論壇 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.775 V4 C6 r& B' Y) N) a2 ] C
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製作
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1.
0 L/ E- w4 e# L+ j& t- F | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
; W$ F: j9 L1 f" D* m* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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2.
* A$ Q1 b) g" N) ?公仔箱論壇 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。3 [7 T/ O6 \" Y u1 o5 Y
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3.tvb now,tvbnow,bttvb* H h/ H" y, G; \
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. Z; n8 e0 m2 f( {% Z
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製作5.39.217.77* p; k. [4 W4 {* i) j
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1.
k5 r f- q, v4 G- Ptvb now,tvbnow,bttvb | 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
1 H+ t. x6 j1 b) @- e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇; Q3 w9 ?/ P/ P) S
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3.
9 |% Q" l/ \# `: s7 g5.39.217.77 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
' h& Q0 |" c1 k% ?5 F! {7 Y+ g公仔箱論壇 | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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