[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰' A$ v9 W8 f' A5 O, T0 f
瑪莉餅 (marie biscuits) $ C% O8 D7 T# W! y' i& \	150克
可可粉 5.39.217.77, @8 q% o' J& K: p0 R' z	1茶匙 + Y6 s1 R2 U+ U- L- z5 Y6 m
淡忌廉	500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: Y/ V+ f% s5 A7 j) z
煉奶 # \|# i, g- N, f1 u; A$ j# X	100克 . ^; A$ j& ?4 i* F
雲呢哪條 ( R+ z7 d7 C! n7 }$ }5.39.217.77	1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) a& b+ n+ T( @7 E' A
雲呢糖 ) {8 c" W# L0 b0 P" I" z	1湯匙 ' b2 ?/ s) c2 w+ q
工具5.39.217.77& ^3 S+ n" y5 V0 l( t9 F
7吋慕士摸一個	- f6 \|; L1 ~& L5 d
牛油紙一張公仔箱論壇. E6 k4 u' Q u" ~" x7 `	' s- H& H% V$ B+ H
唧袋公仔箱論壇$ T8 _+ M$ j9 j; P6 d' g/ x! b	tvb now,tvbnow,bttvb7 I- \! X4 l4 \) g; u
1 CM 唧咀 * z3 l, @$ j) Z# W1 ]5.39.217.77	& I/ Z0 k" M: F

準備 1 t& o1 T$ d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1.5.39.217.77: {: I* @+ k6 L' N) B6 J7 u2 E( y e0 s" B	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。8 a3 \* g+ }2 x+ ]: E& j/ D ]
2. K) e* D/ i' k# ~% B0 v6 k) I	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。- x6 y) ]: ~. e& W% o7 s3 }# `
3.公仔箱論壇0 R6 b" ~; U1 ~- V, t- {	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 V% x* c: P
製作
1.5.39.217.777 L, y4 b: M* W	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。公仔箱論壇+ ^7 j& Q- E7 j) C5 e: m# o% h( j

2. 公仔箱論壇6 {+ _. P) F% }; p! `, w	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3. 4 c. [* H$ H, J( q# S5.39.217.77	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作
1.% v% V M h& H8 J. j2 D% x- T+ ~	瑪莉餅可在超市購買。
2.( _( ]. w9 b$ K7 [1 H	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ p! T) _" I* z- `
3. 2 m2 K' W, x% \|9 i	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。
4.5.39.217.774 N0 H0 J, _& D$ e' t: X	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 $ `; t! L9 U) v, s3 D) {! w5.39.217.77