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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉
$ X4 H/ F) ^& O2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1茶匙 5.39.217.772 I6 e; Q; r" u
淡忌廉 5.39.217.772 u; G1 `$ m: I# O+ @$ ~" o
500毫升
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煉奶 公仔箱論壇+ C: Y$ x: w0 d  b3 ?7 l( N
100克 tvb now,tvbnow,bttvb, g0 P4 X5 q% F6 H( {
雲呢哪條公仔箱論壇5 H, w+ Z9 R4 {
1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個5.39.217.775 Q  r$ m  R0 ]: M  u$ F
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油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀公仔箱論壇# a; s- r# a$ q0 C$ v% o; z
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準備4 W1 c/ s9 [& w& z' S2 @
1.8 r# s5 l- l# d
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# ^. O% |3 {/ @8 m0 z) f# M
2.  ( `* x: F" ^4 F6 a  S
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。5.39.217.773 w: U& K4 x2 J! J
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。6 n3 W" @/ W1 m/ v& N; f
製作
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* r" Q6 o' d2 K& _0 W
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb. e) _! K6 [$ v! d3 k. m
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作tvb now,tvbnow,bttvb5 L# K3 K& E) ~5 @& @+ l8 g) ^& U
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瑪莉餅 可在超市購買。
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3 T& u3 X4 o3 f! K2 |9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。" U3 K1 w5 M6 F2 d
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。1 j% o! S3 L" u# ]: z; T3 H
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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" S8 X* w" R% l" ?[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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