[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：公仔箱論壇, A2 g% v' z0 y* y' O; ^
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% s+ a7 y0 n7 S" \3 Y* I

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 q* q. C. `; H
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。7 T0 p6 {- q* A$ Z2 Z  Y  d

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ _; E" `' |2 ]) A1 m
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功效：- o$ _  `$ |1 ~1 L: c
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：% R0 O' h: N; i5 l8 a4 N
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: E5 F  l. _7 }& x2 ~) T5 |
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玉米5.39.217.77' x. M" ]  H( T
性味歸經：公仔箱論壇1 p. b6 K/ M) m( ~2 N
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 ~! X7 I7 k/ F; A( V: g
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：5.39.217.777 k' u" b# L& d( H$ y
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，tvb now,tvbnow,bttvb: n3 E/ u5 v8 m& B# }1 \! Y
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。) Z+ m6 e( @5 L4 x# {1 j8 |

薏仁
性味歸經：( t! G6 a% Z5 G; A5 p" {( j
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 K5 `8 _. e# F# U+ V
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77' h# Y; Q, s  o$ g$ L! B
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 k3 Y2 Z4 L0 h/ A' n7 }# _! s. Y
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 h5 V  j7 d- B4 t

黑豆
性味歸經：7 b; f- X9 ~! V
性平，味甘，歸脾、腎經。tvb now,tvbnow,bttvb! H, d5 e- z% y2 d! o" b' Q

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。( {0 s" X# n, x2 q/ k
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：  O' B2 E2 M. ^1 E2 {' j
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇0 N7 U5 _1 C6 j
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 O! h) o% ?' H3 b  A
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。3 }( R( S1 ?) X% ~7 b
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紅豆tvb now,tvbnow,bttvb# ]. Y% Z1 c% g6 [
性味歸經：公仔箱論壇/ J9 e1 E* W3 G
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：公仔箱論壇: l) m6 \# X7 V+ g1 ?
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 p" R. `4 U; a6 ~
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。5.39.217.772 s3 ^- y3 }% B
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功效：5.39.217.77: }6 K0 V) m7 m! _
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 h$ I6 u6 A  ?- I. X, H/ i
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。/ ?4 G# U. S7 [$ x

食用宜忌：) v& U3 X" ?3 W/ u8 m$ s5 l( x+ o: X
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 a& A  a& H" q" J  m. G
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菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：- U: s. A* T* `9 e- B
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇& e1 v/ i6 u9 |. z4 M* n
每餐宜吃80~100 公克。$ }( {+ i. b+ E6 u: A5 K! D' a
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb- @) X* ^9 j. N( z/ F
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 W" l( X9 i& d4 h) j0 s* N
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 Q* D, I3 x# f& ]

空心菜
性味歸經：& e3 Q6 h. b! D) `; y
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I( [( A9 L6 T/ E8 J: y

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；5.39.217.77& Z$ Q( j% R7 {
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。tvb now,tvbnow,bttvb  z9 e7 B. l7 O8 F/ y- E
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適宜攝入量：5.39.217.772 Z  }1 d" y0 U4 L3 H/ H
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb- }, @) p$ {. s) g
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb) k8 I8 I9 P) x$ w# _" v6 D# o

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。  }# z+ Q* [" `; |9 o

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 U$ m2 G. c4 @' G) M4 ~  u
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功效：/ y& \3 W. }' K+ C( K
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，5.39.217.77& w2 D( f2 V6 b, a$ A7 h' V
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。2 R) V; v  i: [) L
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適宜攝入量：公仔箱論壇5 ^+ q( ~* v% P4 B- ~) ~
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。9 L' b. W7 d5 M) m6 i+ \0 i

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 U# J% ^# `8 l4 x& C. {% S. q
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，  Y4 X( J1 b5 z4 K7 X' @- J& v
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜
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性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：7 y3 P+ G+ ?1 Z6 V* k
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇6 Y3 P( @& J8 x
公仔箱論壇  J2 O! q3 y& A6 x& [6 _* \6 p/ F
食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% ~. O% i% Z2 O
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冬瓜
性味歸經：公仔箱論壇& c# D9 Z# c. h5 D  |* N
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。- Y) e* g2 @" j2 D3 l2 K

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 l; n/ ?5 |, T& p
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：8 a2 c' e1 p7 d. \7 n  C- k
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。9 V4 m7 r2 Z0 C. Q5 P- ]
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。tvb now,tvbnow,bttvb$ N* @. w( r* R. ~6 k: X
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絲瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- r% e" }5 B: M
性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 a5 H& f, L: C, Z. E: h1 V  [

功效：tvb now,tvbnow,bttvb. i5 m- c4 n% J, I5 P
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，. Q* p( n5 r) ?( m
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：5.39.217.77. x+ L/ a, _( U: R' j, C
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇* N2 x4 a  \, q  {+ Y; T( a7 k
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；tvb now,tvbnow,bttvb5 w: \0 w& Z: j- [3 d8 [& N- T3 @7 }/ T
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：公仔箱論壇+ {" O- I( W. g' p. M+ ?% i
每餐宜吃100 公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 I4 {; }$ o, w* _5 g; a
食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! I/ F9 N, [* W

黃瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ g# M8 j6 E. s
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
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功效：公仔箱論壇: ~/ R+ u" t5 e$ y; `; O, e/ V
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.77% Q# B5 `6 K! \: m
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。公仔箱論壇! l0 v6 G) ]. V6 Z  j0 c6 |
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每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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