[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 m# W2 o/ C8 s. R: l
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功效：公仔箱論壇# ]; w9 ~. q' O/ Z$ x& a
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。1 @8 E0 G5 O# }7 R. Z& G4 J+ E

適宜攝入量：5.39.217.772 J- X% [1 q/ s' O) N
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) h. G. C4 P1 v0 x, A/ w; t
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb8 y  H: X- e0 i  [) p* F; s
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb* p* l$ `' A# v; Z2 O/ g3 h: k
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb, P  F: `& v# n" `+ ?! j
5.39.217.77- z' l  R- r5 N6 i% g
功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：, S6 g( l5 _' |9 M
每餐宜吃40 公克。/ _0 ~$ m8 b5 x1 r

食用宜忌：2 N* Q% q% ^5 s( n1 x
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：8 p) |% K" b) d4 V9 m, f- F% _
性平，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇0 ]( l2 o, u/ c) U
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。5.39.217.779 R6 T/ P3 E! X: h4 i9 z- M) E

適宜攝入量：公仔箱論壇5 n/ p/ M( R7 l( _" C. t
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' e  F, l. {7 F# }  [0 g; U5 ?7 q
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* H7 O/ U- _% d& r' h1 b
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁公仔箱論壇% F7 u' X/ R5 O8 I  ~. s0 h
性味歸經：5.39.217.773 S2 i8 ~7 U0 ?
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇0 F. `- d/ ~1 t

功效：5.39.217.77" k+ U! A; w. w. b! F4 x: @+ M/ S
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 `1 O: e2 y; L7 H+ _
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。/ B4 E# s1 C) `" m4 A
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。5.39.217.774 T; Q) F6 J, d) H2 j- H) N$ ~

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 i/ y* p% R2 C* o$ |
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! P, ~+ T" k* `: k# Y4 P: g
5.39.217.770 e/ K4 m9 `% M6 f% B
黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：, u4 j+ p2 r5 q9 {" q4 j; K
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; \) A$ F) @$ o& Z7 e

適宜攝入量：公仔箱論壇8 v) n" `" H/ N6 o- q( o
每餐宜吃30 公克。6 R3 E( `5 b( w8 s5 X5 `

食用宜忌：6 ?4 h' U; z) u; @
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb' a  l  K& |# {* {
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紅豆公仔箱論壇# A: ~2 d# U4 C" h$ K1 n, y
性味歸經：& b$ k" q$ U9 `7 |$ J' C1 [
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& s4 R* Y# T$ V8 i% n
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇; E, R# z! M2 h7 B& m

食用宜忌：* w. m" B; v, h2 C; c% v5 n6 H
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。% L7 ^$ h' k# n0 P' @
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' W. a/ M! u1 G: B
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：公仔箱論壇2 K) t9 m: Q$ `4 Z( Z
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb) ~. b( E1 G# J, y' f8 _

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，2 m1 v1 {! R* y' @* T& W
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb% T/ c! k) I  w" L! H: ^
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：8 d7 k+ T) Y( @
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. p7 G- W, m1 N. `( H9 G: n
每餐宜吃80~100 公克。公仔箱論壇' j- }, i2 I8 K0 |$ y3 r5 E
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ \4 m( o9 g$ I+ _" _  ]. t
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ w9 i2 J$ T3 j/ r& w& D
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。5.39.217.77$ H' N3 P6 d2 s( U; y

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。$ h$ H! A6 l5 x- N' O8 l
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適宜攝入量：* p* A1 T# X: G# h( ?" _
每餐宜吃50 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; a8 u  V) Z* P  I4 ]
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇2 _) g; R: L+ C  b+ }
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：公仔箱論壇& z$ G! D, p/ `7 N+ p2 l' h! ?
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77: `4 f. O) N3 N+ d8 K. @) [$ f" S

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 L6 g$ u6 B0 X7 `

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
5.39.217.77( l( v5 X3 L0 Z. \2 h
功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb5 P- h  L* K. c+ V9 v
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。公仔箱論壇$ Y" f( {" w+ V: T2 U8 w, b

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 _% ?" O  S& K7 O5 b# V
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb# v8 `) D, e/ }
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苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。. R; {: Y4 y, G' o+ O1 C
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功效：) g- k! F2 y9 M; P
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇6 F6 }" V) Y3 p% H. p6 A# t
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% C4 n! D) O8 Y' i0 _
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性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( a% q7 ?+ O, x% }- i
公仔箱論壇6 D% |5 G2 J$ p& ^* h* ^% w/ R
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 Q/ P4 w) i/ \6 g
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 s" ]* D9 \$ S7 U! j0 w
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb; q' ^; L8 [- S% Z: P
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. k" c( z& ~+ o3 s
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食用宜忌：5 y" H& G$ }" X: M. G
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。# {" T' k5 f( s2 J5 {7 {
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絲瓜; G3 Z, _7 e: Z8 f- {+ A7 ^4 @" K
性味歸經：5 k) m6 E+ q( x( x* x
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇0 z# B' K  d, R' R4 D& x
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：1 v% u% m( F: C: v) j' D9 N
每餐宜吃60~200 公克。" Y6 o& ^0 ?  K- R, w

食用宜忌：公仔箱論壇4 i: b( H5 ?  S
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：5.39.217.77  J: \5 w" V% b# \3 L8 L
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：公仔箱論壇; ]2 T$ M; ~& U
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
5.39.217.77  K3 ~9 n8 y% I+ d
適宜攝入量：公仔箱論壇$ s* J& x4 F! q1 k% O! v: U0 O
每餐宜吃100 公克。
5.39.217.771 m' w/ I& D4 Q7 _2 d) r7 T
食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。5.39.217.77+ P. H2 p9 Q& f" \+ ?
5.39.217.773 X4 J6 b9 |' [3 y9 ]: k% e! D) p
黃瓜* Y8 D2 Y6 _9 ?" L# d# X
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.77) t5 y4 X2 }% }$ u6 ^8 f' Q9 x
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。$ f4 }8 R1 t9 y
5.39.217.77( R/ D2 X/ C$ V3 r6 C3 i5 z9 w/ `
適宜攝入量：; g% V, `5 J: h' }/ R4 _+ Z  ]) P
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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