現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。6 p' Y7 z5 ]5 ?
! o. b7 V D; U7 d高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升5.39.217.777 E d+ _2 ^/ E5 y& g
; N2 c i& ^& A- t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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# g* y' o! m7 x0 k5.39.217.77不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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* N' h8 J* u7 K" G5 K5.39.217.77過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃tvb now,tvbnow,bttvb) @. O# g* W/ q1 }/ J; w
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- v; g3 d2 u
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。4 A8 V& Q7 B- R! A5 c
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。公仔箱論壇; {$ c1 l. S, r! E, b1 J$ f( m
1 y" f( n! J: w! n公仔箱論壇４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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8 N# p* P3 M8 `) v0 j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 s# L% ^- I$ A# [4 {) c
; w% M" v! V& G% s5.39.217.77７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。0 @/ o! V1 _* D: w- t" M3 d! D
4 u- p% C! @ Ltvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。5.39.217.77" z% l8 c! Y1 a/ M1 G
) G R- N% S0 W3 g& P( }) f5 ~% S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。tvb now,tvbnow,bttvb F: w$ z# W( O k: J
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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