現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。5.39.217.776 a1 q' Y# k) K) c7 W2 s6 S4 D
8 A7 s0 }3 C* i: B( v/ W+ [6 n7 I3 h5.39.217.77高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升5.39.217.771 `) |! n$ @3 A
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。公仔箱論壇* d8 k f. \% e, s4 N. E9 d3 w+ Y( F
* j' L1 C0 d/ \tvb now,tvbnow,bttvb不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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3 s w% ]% F7 b9 f' f/ @過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
y5 ?1 I1 O' i& y+ {8 @% C2 w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( ?- Q4 o" j/ `$ C- {
三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb+ `# T) s) `) U( Z% F# i
0 c; R& \. ^/ o/ O5.39.217.77１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 C1 B( m+ r3 B8 x
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３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
0 b! O6 b: g8 R$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 [3 _% W+ |7 v! O% B8 B' H! l- Q: L
４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。& [4 e2 z% F8 ]) s# j3 T9 t) G
% z9 D* i- h N* A" }" @! S５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。公仔箱論壇, Z$ q) h: t; n2 [, Q2 o" r) Y
2 C1 D0 k6 g' c: x( Y4 S. ?% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。tvb now,tvbnow,bttvb: @+ t! \$ n9 ?7 G
& d2 n0 r0 l+ X/ ~８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。tvb now,tvbnow,bttvb; O( x- \4 V0 a: E8 [
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。3 K2 U, d5 u9 p- E) b! b
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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