現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
4 y3 ]8 M2 s% J3 N' {( c" E W% l5.39.217.770 U% W1 m4 f" I! K
高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
% U. S2 P2 `0 g公仔箱論壇! g U8 J6 x: M/ p7 \; i& A$ ~ a# i
研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。5.39.217.77/ p$ T7 B k% Z0 f: @3 B! q
tvb now,tvbnow,bttvb$ h% F8 y* y; W
不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
5 o6 d+ ^$ p4 n+ [5 s- dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( D- O9 y2 A- `; Y
過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" _9 b. B6 Y# ^! ^- d1 l
公仔箱論壇& z9 h4 a9 N6 K! }( J# F
外食族照過來,教你１０撇步健康吃
2 P4 n% I4 G, f/ ], D+ ~* ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 E t- b3 W5 Z
三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
+ U: K/ V% o1 ]( Y, K- h* M' u7 O# [; N: u& P
１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
4 X9 q2 U! X" |* q$ \' ]* L& m5.39.217.771 p T: b: k/ l
２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
+ x. x7 m, |4 j' \公仔箱論壇2 B6 g w- v, Z) \
３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
, K# t8 b8 y: I' C7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ]. a7 y# i/ {$ f0 d
４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
/ g y% T! y7 j% b; n5.39.217.77- E- B* z- d* _/ @% g
５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# Z4 U9 g. t' O9 X' d5 }
$ h: I% T7 X5 K9 ~+ L' x& c
６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 [. O- F1 {5 O& I8 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 y; ]$ V/ `& Q1 F
７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
# |) S( u0 ~1 K+ S" Q: L5 g- h5 D
1 X6 r4 p& j+ M+ K# \tvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。5.39.217.770 ]4 x/ a8 t) E
" N$ x/ J U" N9 M
９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
, T5 J6 k- r+ d& d0 Y- H8 d
" ^1 }# B0 l: R" C# Q$ h- W& [5.39.217.77１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
| 
