[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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0hr20min5.39.217.777 k* `0 ~* k% G' B5 a
份 量 ： 3 人
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9 l, b" ~. i4 B( }/ m5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb) I- o/ y2 R; p1 A% ~& O4 l7 z9 ?
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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4 [. B: ?: H$ U" Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
  F$ ]* J" q) i9 z; q0 j# d8 r- d公仔箱論壇1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
) k, _3 i+ X; R$ l# m, i  B, R+ A公仔箱論壇5.39.217.77) q& h$ Y1 M% Z6 [9 Q0 e
2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 5.39.217.77. o" h4 J. I4 l; N% T( Z$ D

: o2 E$ x2 i9 _1 W- W& O3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。公仔箱論壇, w6 t) R, }7 e4 I
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貼 士
6 x! i2 Q0 H; s) _! x! e- |雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。