[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 ： 3 人
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3 Z- p% K( k+ @" f% d& y6 R. A& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇; w; G2 u) @% G/ G
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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  w- w4 m9 Q& y; k% e/ B做 法! Z* ]9 ?3 y- H* m  O. D
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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+ J! C2 W- E9 _3 g9 w- V! d) U公仔箱論壇3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。
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' F; R- d, i# s5.39.217.77雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。