0hr30min0 h9 n- | Z: B7 f+ f
份 量 ： 2 人tvb now,tvbnow,bttvb l8 ?$ X+ T# e7 U+ j! k1 T
+ i8 X8 `9 w$ E. y# g/ G5 s材 料
0 L4 T$ ] S7 Y% {生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb- R8 Z5 v3 i) n
2 D) e$ m: S' R7 p7 q2 N: C8 }5.39.217.77醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； tvb now,tvbnow,bttvb r3 F' s) y' i- S! s
6 N# u6 x J! n" }公仔箱論壇汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
3 g8 K$ O: x- U6 s( y+ q$ b+ X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb h, d4 q R O6 C
做 法* f8 H7 I- g1 F. Z
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h n5 I4 B! e9 V4 @: s& ^& i% G. O
公仔箱論壇" g- l3 _; @: R Z0 s8 V- o, [
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
7 F' e; _; H6 q& o J; B5.39.217.77. d' ?8 m$ K+ q( q( ?8 }/ v4 ?% R$ O: E
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
" c7 O# ^4 ?& L& u/ m5.39.217.77
6 Q% I, L: x% s7 \5 r* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
B, ]. |0 b+ H% X4 \- U. D5.39.217.77生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
| 
