[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.) R2 y' ?* {( A	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。6 b$ K) K) i; n( _# ~* b6 |* N1 h+ d1 C
2. * L4 O; a9 g& T7 N6 J2 t	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ; A% C  x6 M; N2 }- c; Z3 j' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. + n) U3 D' F$ L3 [公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 , v, f/ ?- M# U. I3 |0 F  N5.39.217.77
4.  o( o- i0 u' `6 p) \% L	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb( _: e2 D0 F7 H+ i- n4 o& o4 v9 c

貼士
1. ) A/ \, ^6 r: h2 u4 C% `5.39.217.77	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.77( b# |6 W# K. r, N0 ]& I: r+ q

希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb5 D! Z- L0 ?' m; U; V
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]