[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ; ^, n( o% W1 n' F+ \: h; l1 Q# {公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇7 [: n" |, M, M( U$ n( L0 _
2.公仔箱論壇9 v  V& I8 L5 N) y+ u$ k& h8 i# P	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 8 ~4 N+ @; B; h2 p9 l9 ^
3. ( l7 m: c) p, h	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。5.39.217.77" c( h  p  p6 N6 t
4. . m. C# S- _  {, X3 t& |  O$ R公仔箱論壇	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 , F  A+ J* G2 z7 E# M4 O% Vtvb now,tvbnow,bttvb

貼士
1. 1 ?  o' D6 n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 3 t) a  D7 s' l7 @( w5.39.217.77

希望您地回應吓啦5.39.217.77# h* B/ D5 Y9 o3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' ]- |) d! W$ D! q- X
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]