| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.tvb now,tvbnow,bttvb" f$ J! z; V& A9 O% Z" R
| 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。, ]8 @$ M3 c" P
| |  |  | 2.5.39.217.77# z* g W: A, p$ {- S4 i& z( L) J: t
| 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
`5 L: V+ ]' ?, @5.39.217.77 |  | 3.
: v F, G9 v" J3 r | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇. ` D- d2 i8 J I& j; S m& u% _
|  | 4.2 |4 p" O5 Y9 P0 O! a
| 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb* h! S" S* B; P7 z) N
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| 貼士 | 1.5.39.217.77* B" c& [- s/ Y. F6 b/ q) k3 M
| 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。# G* g1 D, c- ^1 A) p4 s
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希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb" c6 V5 l+ }1 s [2 E
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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