[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇1 x4 m' J* l1 w7 \1 \8 G	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 + W" `, K- A7 b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. : w7 o1 _9 m& ~) e  u$ V  Mtvb now,tvbnow,bttvb	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ) g! C3 X/ q6 s, b0 W  }2 u1 F  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 5 s2 y3 h( w1 v9 Z	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 L4 P1 L* W# o# E
4.tvb now,tvbnow,bttvb7 l. X4 A3 w" o0 [! T3 K) m	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 5 z) H6 I4 [3 n1 x6 x' O5.39.217.77

貼士
1. / b5 E0 ^: N( x2 {0 g# L5.39.217.77	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇  ?6 O! y& V6 t& E1 }6 D* B

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]