[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 3 `  R& F/ p9 v: @0 j公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 $ k  A! N8 M' D# p8 Z' o* P5.39.217.77
2.tvb now,tvbnow,bttvb. {1 T2 C3 M1 u3 z	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 % _( d- U' a  B& btvb now,tvbnow,bttvb
3. 5 m+ b5 x. \" i6 O7 T; g' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 5 r0 u6 q  t! L% b9 [: p) htvb now,tvbnow,bttvb
4.* G6 E5 _" |  G/ j" s) U5 O	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。' m) [. u# R  d5 Z, I3 Z. k4 `: N2 g

貼士
1. / ?# \/ f; }0 z& ?8 p	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 - _) i( D( w+ h  [公仔箱論壇

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 h5 l+ H% z) \8 o" R& c) ~
公仔箱論壇( a6 w" G8 \- e" k
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]