[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ D1 U: p) k) R- M( x	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。* F: k: J8 X, g" v
2. - [% }& }* z( U	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 " r) t1 J* l2 t
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 c7 g, `0 g. q	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) O! S/ C: [1 d; W
4. / Q( [- ]4 g* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- l. y; p1 |. M, J% B' ~( h

貼士
1. 0 A6 }7 Y3 I3 ]0 L, C* [	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。: Q% X* a& z: ^6 \' ]% }' i

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]