[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 t! ^- ]& E$ S% D7 C; X	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 z2 |4 R; V+ R( g
2. " O$ p8 y5 k) e% Htvb now,tvbnow,bttvb	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 8 S+ `3 s8 K& s$ {) w+ h7 D4 o
3. " `, Q+ p4 h" L5 W; w9 Y( L' L公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 3 u& N# J" i. r0 C9 Z, A
4. 7 E/ u1 y! ]9 |) t" X5.39.217.77	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ' ]0 e7 p- b7 _* K

貼士
1. ( ?9 a5 q* \9 [& N) M; C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 " G5 F& E' [: g. q5 L9 b7 @: Q5.39.217.77

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  ]2 y' r' f4 i

( n6 o+ g* I# q0 _) F' b( p8 T5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]