[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake

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材料 ︰
牛油	300 克
蛋黃	12 個
蛋白	6 個
低筋麵粉	70 克
煉奶	130 克
杏仁粉	2湯匙
砂糖	125 克
香草粉 (Vanilla Powder)	1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)	1湯匙
肉桂粉	1茶匙
豆蔻粉	1/4茶匙
八角粉	1/4茶匙

製作
1.  # s! v  h. S1 M: Z	麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。, L/ @* I- K* M8 O- B
2. $ A* ?7 S' L( Y  f( i: |8 P& |& r5.39.217.77	牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。 % m0 k0 T' ^2 Q! h$ J. ^; F% ~- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.   * C/ X1 Y! k8 H' v9 b- `4 y( z* `' l" x公仔箱論壇	蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。 5.39.217.77: i3 b/ l- Q2 N; B  a" q. f
4.   9 p+ K' Q3 f/ o6 V  J5.39.217.77	取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。 ( _' q1 L1 P( f/ \) g" l0 L" Q) o/ }: e+ K

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希望您地回應吓啦
7 @6 F" D4 [6 }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s3 C8 G$ C7 D4 ~, G& z  M# q" f, y
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]

chericheri

絶對係一個愛心甜品

kelvinsky

it seems very good. ar...woo

chansiuyeung

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！