班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
! q# Y2 q$ b, i2 E
; a! q0 y$ ?+ N# e ) y, ?! N3 H8 w9 ?: V' f/ |2 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 }0 \- |* M7 T: M( v
| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 B) e* f# p4 E- X( L1 b
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 $ U B* ?* j6 T
| 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' ?7 p! `- q- H$ w) M( E
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。5.39.217.77# N' H* N& u9 Y) n1 j8 m! L: z- x6 r
| | |  |  | 3.5.39.217.77! z8 O6 W8 |8 f) \6 j
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
4 G% J3 H, D. ]" N | |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
( L- u- c {% ^" Q I# y | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
0 A: j3 z, D+ `4 j( k* F$ \tvb now,tvbnow,bttvb | 2.
" _2 y6 L2 ^& [6 j$ u: `( D( F5 l& x5.39.217.77 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
2 \, G& \* X" z9 }3 u$ ~ |
! M1 p; b: c1 G4 O9 m$ w5.39.217.77 |
; l6 E; z2 j* n
希望您地回應吓啦
& b4 g/ ~. ]2 o) f' s, M% q公仔箱論壇
1 X9 ~, @2 i- n J F6 w! {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
