班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding- W' R% j; C8 C2 k9 B" p+ [! q
tvb now,tvbnow,bttvb# V4 j# v5 N0 y& U( k2 u w) G& `$ U; ?
7 z; x0 t8 g% C1 v5.39.217.774 ]" {: B: T l; M! M1 v3 G: v3 X# z) [
| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
9 J v- t, R# u6 | | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 O$ R& X7 H) B
| 2.
. N3 x1 g9 L6 K8 X6 z0 }1 T公仔箱論壇 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。% J: i) X8 Q$ o* G4 @4 `
| | |  |  | 3.tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 d. v5 n4 L0 A: A
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
) x$ Z! b2 d3 b$ k( e. z |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
6 w9 y/ X/ q7 F8 E& Y3 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 [. n! l8 W F/ f- F2 Q. }
| 2.
' v* C5 d6 t0 O5 V. q; S2 d. w公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
}4 A. Y" `5 z; u+ [) P; [1 ? |
公仔箱論壇! B' n+ r6 a" K* o6 F
|
5.39.217.77( [! R S2 M; f! u1 z
希望您地回應吓啦
, N9 ~, o# D# I7 h4 E4 q0 _0 s! Ftvb now,tvbnow,bttvb# R9 S7 C2 z( b3 _2 p
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
