班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
1 U/ y" D8 n9 R% M5 c4 E公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
3 v1 v- h9 m- Z* n9 M0 T. K公仔箱論壇 | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* p5 N. n! x e, m
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb: a0 ?0 }8 k% Y9 P: s
| | |  |  | 3.tvb now,tvbnow,bttvb3 F( b3 c b, q0 X$ `
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇 U5 H9 M! m; T( B; v
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.公仔箱論壇& O: E4 F1 C# G3 O: s9 R Y
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
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, V+ U* F- O ]* m3 U* t* h5.39.217.77 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 T( ]1 ^6 I0 ]# K6 u/ E: z
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, a/ I( R8 j5 |) a) N希望您地回應吓啦' K4 Y8 ]1 b: L2 f! q& f
& ~- z: l7 g; K$ S9 `3 I$ u, c公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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