班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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/ M g5 u# T, J Q公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 S4 m& R: e4 X
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
! a6 q9 A0 o" v7 x3 P8 k | 2.
' | [8 }2 o" z& c; V( n9 U3 V5.39.217.77 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 \! P) m4 [2 |
| | |  |  | 3.7 h' T4 g* J4 }
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
) c/ X: n. }9 E9 c* E7 y+ R公仔箱論壇 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
" c8 [6 p- v1 I! I0 \ | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。5.39.217.774 q3 Z4 E" W; x3 {4 ~$ ^0 n
| 2.
* C* M3 m6 ~4 {5 y% j公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。5.39.217.77/ \) S# J: s8 L6 A8 ?. M1 q
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7 S' [4 r' T6 I- ^% b[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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