[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding/ _9 H0 {; x: B

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tvb now,tvbnow,bttvb: U/ i0 Y$ o7 I2 }: {4 K0 f 3 r" l! \2 I- {4 ?0 j/ v1 L3 D# Q公仔箱論壇 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 z7 m# Q: E5 b3 r 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 . k0 e( m0 @; L* ? 2.5.39.217.77: d2 ?6 {4 ]) l: c3 ~ 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ ~& P( _. R) f# L; a' B 　 3. - i- Q- [6 {, n# [4 _% g! Btvb now,tvbnow,bttvb 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。9 Z* r( K9 G$ I& y- {4 A 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. ( @8 W( l0 |6 V8 h6 J+ V6 } 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。   O7 V, `7 R% p( U* v3 ^0 i5 V 2. 4 d; u, C3 j+ k  r6 Y4 E1 u2 n1 A, N5.39.217.77 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇* k; T( `* B& f- b, X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 Z4 A; d4 m6 W

/ H, W# {7 [% L7 n! z$ ]4 W6 `5.39.217.77希望您地回應吓啦
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% u9 X4 B% ^+ z& h8 z[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
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yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱