班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding) B) I( Q( _# f# K- k
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
! b# o# a/ z$ z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! l; [* a% _$ q% X5 q/ p
| | |  |  | 3.
8 H; h* H! o: n' U( e5.39.217.77 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。5.39.217.773 Y* v0 A9 F1 a9 w/ F
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
; k: ?: \2 C& m4 V2 q | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
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4 \0 H) u) A& u; D8 a5.39.217.77 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。; ^% ?, Z" I9 j; J# M# h
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希望您地回應吓啦5.39.217.77$ j4 c. P. J8 {& K2 X
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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