班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
& i) y9 M- e+ x# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! H+ M/ E& d6 }% c6 g: W! E/ r1 f& Y
( ?: X! j% g7 A( R- X8 V公仔箱論壇
5 W S6 c6 t, n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.) f5 y6 H) S8 S% h+ G
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
/ {3 h0 Z( {) j" O/ m) Ztvb now,tvbnow,bttvb | 2.
- t! K- P i6 ^( O公仔箱論壇 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。- e8 C( g4 D9 z6 D
| | |  |  | 3.
4 ^5 t8 G" o' U4 q1 q3 F, n公仔箱論壇 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
: y" @' _" U; f8 u) ~4 s/ e |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
" H, @% T# r7 s0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。5.39.217.77% j$ \6 c0 ?- N$ E( v
| 2.' V1 M! s) q: H9 Y
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
2 p8 {) u0 V6 P9 B- i. B5 M |
5 W! V) \7 I; v
|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ g& w. B& h+ ^) z: R/ d
希望您地回應吓啦
& R! z x1 p' |% t* h3 q. I; _/ s公仔箱論壇
7 N5 s- Q0 o, S[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
