[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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! Y7 h+ _) ]) p& Itvb now,tvbnow,bttvb % i/ P: b8 w0 r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- a0 F: z9 `: Y" ~0 ] 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 , v  t, f) E- l3 p  L* h5.39.217.77 2.0 H/ ^  ^8 v) W3 [7 b$ q& x 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 * O9 J/ ^$ P4 H  U$ G0 j' O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 3. ' m, c! ~# q6 ^9 Q) |+ o 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 9 x  I. j, j3 c) R# v# n8 d% h: M 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.5.39.217.77, K8 }# N5 {2 w+ M, }( T 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 2 u* O* A. X9 z 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- k4 r; L4 b7 [ 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 - I: y2 s: [8 o1 Z2 t* i0 ~* W ) u* A( }( P, ?2 E5.39.217.77

. @) m3 a. Q! B" j' D, b3 b; S6 p- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
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/ _0 P; D& p. S3 _- J: r5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
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yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱