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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. E, u: u# ?0 a' y

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材料(二人份量)
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雞蛋
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2
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蔥花7 M! {! z* w$ P1 W
少許
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伴汁材料5.39.217.77( M, s/ b: ]2 D) b) K" L+ v
魚高湯
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100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙: E6 B' d7 I7 h' r, g6 k5 e0 h0 Z
日本米醋
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半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! @6 W- v& L  H$ n! t
2/3 茶匙公仔箱論壇+ A1 Q0 Q3 X6 t8 y) }
製作過程
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1.
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把伴汁材料混合備用。5 y+ }3 Y  Y- K* H1 S2 _& z
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; W$ U6 _: Z$ d' g! E" M
3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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& A1 @9 C( \) ?* X" N+ }公仔箱論壇希望您地回應吓啦公仔箱論壇3 C7 a9 M1 g0 l9 E0 f. k4 E3 E
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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