[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。公仔箱論壇6 D: _$ W; q( ?1 q! V
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材料(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 x5 m( W' Z0 k: h+ G- @
雞蛋公仔箱論壇8 r/ R' }& U4 Z& {& c0 g	2 隻 9 R; h9 g: H  ^tvb now,tvbnow,bttvb
蔥花 . ^5 [/ J% f' O0 g5.39.217.77	少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 t5 J. Q' t0 J5 \8 ]6 |
伴汁材料 ; o2 ?2 ?4 q" e& B( L0 b7 _公仔箱論壇
魚高湯5.39.217.774 Y8 ~* D* M! j/ a2 B6 l	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: p) i% s% d5 V$ S
日本豉油公仔箱論壇/ v* b. \) K' i/ V+ J4 p5 j	2/3 茶匙) [0 J- C+ M, H2 W
白糖! W% z& y  m0 G" y! ?& i; L! M	半茶匙9 }' \# G, ]1 Z+ s
日本米醋 3 z3 H9 r- V3 v2 s1 s  o9 ~/ ]	半茶匙 ) q! b; n  y# p' ]8 L$ Z公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin) : ^5 D" Q, Y) K' itvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 2 g; e* f6 T8 gtvb now,tvbnow,bttvb

製作過程5.39.217.77, s2 R7 o- d# [. ]
1. & o& p* K: q4 U2 G3 R  z! z# N	把伴汁材料混合煮滾備用。 3 K/ U* k; v9 Y9 F( l5.39.217.77
2.) L$ `1 t; W; i0 R3 y0 _$ ^	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。) Q/ g, v1 @. f& a* e) x2 P! k
3.公仔箱論壇2 t0 r. p5 a3 Y8 W2 u2 ?, [	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" }0 P/ L, c$ t, T, B

3 o; D5 f. K7 `+ Stvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦公仔箱論壇8 e' J) D- z3 d& `

  w: f' z+ U+ D0 s/ V* E1 E5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]