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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)公仔箱論壇& \% x1 d/ e6 J8 z, S
雞蛋
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2 隻
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蔥花公仔箱論壇5 ^( p* @' g7 F: ]! }
少許
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伴汁材料
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魚高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 c# e; g5 b7 x
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙! T& A1 @% ]- E6 _/ u# J
白糖
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半茶匙
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日本米醋5.39.217.77+ Y% F$ h3 i0 v$ F. o
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)tvb now,tvbnow,bttvb6 A) q: E/ j' F
2/3 茶匙
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( x3 h- k/ _" I& o
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把伴汁材料混合煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g) H, G& t" ?* ]
2.
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煮滾一大煲水,熄火,打入雞蛋,蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內。4 h, D, m3 g, [& D9 Q
3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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: ]% V' V( T- N1 k希望您地回應吓啦* q$ ~2 b+ W4 m2 O% O; E% E

6 t/ ~) E1 W  R# c& _% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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