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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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# @# v/ Y5 s" h! v7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料(二人份量)
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雞蛋
4 L! H9 p6 b2 L5 c/ n. Q5.39.217.77
2
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蔥花5.39.217.77* n, w# o+ A# R
少許
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伴汁材料5.39.217.77% g! H. P+ H9 U2 l% O+ W+ J# l; q1 b
魚高湯
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100 毫升
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日本豉油tvb now,tvbnow,bttvb' i3 g, U1 U; E" Z7 i2 r' L0 y
2/3 茶匙
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白糖5.39.217.772 p) N$ n( |: U# T$ D2 a9 X
半茶匙
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日本米醋tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 b6 V( [' `  _
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T" Z1 A; L$ d5 |
日本甜米酒 (mirin)
3 _' d) l( U& T- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2/3 茶匙
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb' u2 C6 G4 O. z) H  I
1.
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把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( W1 B( D  {% e
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希望您地回應吓啦
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; W  u7 @1 \% K5 p5 [6 ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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