[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
3 S: D& ~0 W( e9 z0 N2 C5.39.217.77公仔箱論壇( V' I7 h# W" Q  C7 [% N

材料(二人份量)5.39.217.775 x/ q+ T7 O" ~* A) q! I, |' d* e
雞蛋 - _4 s% \: E0 W. Ntvb now,tvbnow,bttvb	2 隻 8 x* R1 l! c; w7 K# D" l/ l
蔥花 7 `" J0 M" {" [- p2 i* p" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	少許 5 N3 ^3 F+ E+ e5 i  F公仔箱論壇
伴汁材料公仔箱論壇. C1 a1 v! w; M; }( M$ K# _
魚高湯 " E& i  w, ?' O. f公仔箱論壇	100 毫升! }; M, `  i( K3 {
日本豉油 & b9 \, g; \  ~$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2/3 茶匙 3 x& I! ]5 h& \
白糖 ! E" {' l# l/ O2 F% ]4 S0 m9 c5.39.217.77	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ v4 U) ~9 r9 x
日本米醋公仔箱論壇( m' l& G  E4 _7 J- `3 f" o	半茶匙 + b7 O8 U/ K1 I; w! y. U: |
日本甜米酒 (mirin) 3 V- Y) ]; i' H8 x9 x5.39.217.77	2/3 茶匙 ) j$ y0 u( g( i( i! q# h5.39.217.77

製作過程5.39.217.77# R) i7 l. \  B* D* I1 n) o! M5 S
1. 3 I$ z$ m$ }: q; h公仔箱論壇	把伴汁材料混合煮滾備用。 8 j  i% O2 |2 W# |2 n
2.. d- A( w( G; r	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 ! F$ T" M& d* A! O' g( [5.39.217.77
3. ' j6 z. }0 M0 ^3 n& S; H/ f4 h	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 , X1 K1 f4 _5 x5 }) S8 x% x6 {$ E公仔箱論壇

. W- |9 y4 n! E3 n: _  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦公仔箱論壇; B: l5 @8 t  b* t6 q: o2 \- e& f
8 m1 U# J" I: D  V( e
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]