[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)5.39.217.771 O- E& |) b0 E: \$ {0 n
雞蛋5.39.217.77  ]: i2 r/ Z9 {- y	2 隻 7 P. ?! G, k, Q( A* F" y, K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb$ C) G' C5 Q9 ^, p9 b	少許5.39.217.770 a0 z8 P3 b+ ]9 F1 Z
伴汁材料 1 ?8 k/ L9 J$ y  A: {, w  P8 Y
魚高湯 + j$ t- A% b; y: y& E: Q6 x9 s	100 毫升+ ]4 c, k+ j* C( d
日本豉油( j5 Y, _/ F6 [" o; Y- J	2/3 茶匙, a1 Y1 V- c9 l
白糖5.39.217.77# `4 ~! j$ {+ ]& N$ F" D" ^3 r0 ~; h	半茶匙 & k# I9 d! ?8 s1 }4 U& A, O3 k  Z2 J5.39.217.77
日本米醋 : v- P" J7 w( B0 V4 H公仔箱論壇	半茶匙公仔箱論壇# X+ ]) U: ^: \1 l+ |
日本甜米酒 (mirin) - V1 d1 O' ]* g! t) h$ u$ ~tvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 7 P/ `/ R8 N  z  F0 U

製作過程 , f) i. O- G- I) a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 9 H9 m, `! v9 b- ]8 N$ W* z	把伴汁材料混合煮滾備用。 * _3 v6 }8 e- }8 L公仔箱論壇
2./ F' s( ~1 T) [	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。8 Q4 V. C8 ~0 \0 \3 T
3. 0 k8 R9 |( X- K4 }公仔箱論壇	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 * }6 g: V6 d4 l* d2 e4 f5 s2 \tvb now,tvbnow,bttvb

5.39.217.777 V; |# i6 g" Y# U: r
希望您地回應吓啦
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8 O$ @8 N5 Z7 w( a0 O2 U  @# q0 R% ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]