[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb5 _& q9 ]+ p) J9 x
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 }8 ?  H, H! C+ a
雞蛋 ' n; w% ~5 ]- G: @( {5 i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 隻 3 w/ W2 M+ R" C
蔥花$ b# m  c& {- L; S" B1 r" Q5 x	少許 ' I0 n7 ]7 B2 P- x$ @- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
伴汁材料 7 X1 ?2 _. }- N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚高湯   `3 B: X) r$ ?- ^1 }% r' O6 b" p4 w	100 毫升 . Q$ f1 P3 q4 T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. H: @+ p+ e& U. P) N. z( S	2/3 茶匙 $ c' ]9 t6 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白糖 ; B0 `3 f& I' u- n9 o* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 % Z& C% V/ Q# o" J* J, P
日本米醋- R0 o: @% Q7 q8 x4 @1 }( T' ~	半茶匙 / I: s! K. o2 S3 Q. C3 L4 U3 ^
日本甜米酒 (mirin) ! Y& {! [! f& v7 k	2/3 茶匙 ' V9 t- K4 Q! L% I' [! e  |

製作過程 + Q2 z' e4 {' |( F; K& c) V1 y0 v. A
1.tvb now,tvbnow,bttvb* V5 H  z* e) L  t* Z	把伴汁材料混合煮滾備用。 9 `$ ]& X$ ~9 q" m) _公仔箱論壇
2.( Y& B) k& k4 C* S( S* y* x	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。2 _9 ]+ s0 R9 K5 D) h- I
3.( L5 Z& Y; u( U) T: l) R	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 , X* F8 @5 u' [8 N3 U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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% E+ Q: k' O7 H* b+ j. b* p( ?[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]