[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)! N' G" j! ~) C- }
雞蛋 7 O7 V( _) Q: _: ^- W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 隻 + r) z/ R( [9 z% I/ n* e: P
蔥花 : p) J, ~2 d0 J& u7 G4 d9 B$ e	少許 & [6 }; o( I! f4 X6 t3 t" L5.39.217.77
伴汁材料 $ J, S$ z2 Z- A$ q7 Htvb now,tvbnow,bttvb
魚高湯5.39.217.773 Q& D; U- t! U) p* X	100 毫升 : d9 d5 B: N  b' E- v! g5.39.217.77
日本豉油 - A0 x% |5 r; e2 R8 w4 A. c1 Y. h, B0 F公仔箱論壇	2/3 茶匙 1 ~+ S9 j* k" i  O5 W* k
白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  R! ?7 l9 n! j7 ^. d* `) R	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k/ y- a4 {( {# o/ S! w
日本米醋, L+ J  s+ ?% b- P8 Y7 s7 J	半茶匙 % z4 B; |8 E% I0 Z9 }' M
日本甜米酒 (mirin) . B/ F* P% W0 C/ I% ^	2/3 茶匙) k7 K6 p* V2 [- C* A6 n

製作過程 ' Z1 E8 {0 c$ T( d, t2 W/ {+ a) G公仔箱論壇
1. 0 f- u6 |& Y6 W( `: |	把伴汁材料混合煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# ]& }( n( u: p1 U
2. & v* b( D% N7 x. dtvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。5.39.217.773 [# {/ W& P8 V) |) b
3. 5 y: I& r% @. V$ K! G( U% W! C- vtvb now,tvbnow,bttvb	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。公仔箱論壇- z+ D- Q/ Z8 V+ o2 U3 X

5.39.217.77! h% S$ M$ l2 G, f5 p; P1 j/ g  ?
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]