材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb; @$ o: c. G X2 p8 c4 j/ L: N, q
龍蝦肉 400克/ R/ A" O& Z5 D8 s- {% P0 O
乾蔥頭 80克
g7 Q+ n# {& p; W8 m8 ^5 D公仔箱論壇士多啤梨 300克
H) n# x" P' A" L& N ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克' \ ~$ O1 H+ {0 h
香茅絲 10克
2 e& X2 g+ c, E' a/ N$ S1 dtvb now,tvbnow,bttvb柑柚肉 100克
/ G7 K9 m& A1 etvb now,tvbnow,bttvb羅勒 50克 調味料:+ @1 D: t' t9 g' V$ A/ t
香茅粉 5克
! o0 Z9 f* F$ C2 q+ \+ ]公仔箱論壇芫茜粉 5克
* H' w5 O. f1 k+ q. J# R' m1 M生粉 5克公仔箱論壇3 @- _; E8 J& X9 A: W) `$ y6 f
蛋白 10克
% }; a, @ q; T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克5.39.217.77 B9 z& @+ h& B9 b
糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# ~' i" v3 ]4 V. k" y4 C
: @/ C9 p' v3 c* @ y; N製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
+ u. h5 c- {/ O2 t; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
! o' N& ]' r1 E! W) y5.39.217.773. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇* @: n0 x' y1 O+ z9 a+ l8 c
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
' f( e5 o8 i% p% j5 B5 J5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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