材料及份量:公仔箱論壇: f6 a* ^- o5 \& M; B1 a/ t
龍蝦肉 400克
: e4 d$ V$ e* I/ ?1 S" R5.39.217.77乾蔥頭 80克公仔箱論壇& U6 g# t9 k7 u9 S! t4 y9 B! V
士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb* Z" p# a4 `) d* @% c
黃西椒 200克
7 Z8 T$ Z- b3 a. T, G( c公仔箱論壇香茅絲 10克
% S- e( T2 l3 ?: T. r6 n柑柚肉 100克, J+ d' Z3 J4 Q" G
羅勒 50克 調味料:
) K$ [0 ?. I" ]6 j! `& B公仔箱論壇香茅粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb" V: N! l5 ^8 [; r T8 J L
芫茜粉 5克) T0 m+ m% [8 S/ d1 W6 b
生粉 5克
+ J! D5 t1 r- \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克公仔箱論壇! M$ B2 s1 B% m! x1 @; N3 ]. W
鹽 5克
- G% M9 {- Y0 c2 Y5.39.217.77糖 5克 4 @) c, H5 Z1 U. P
/ K* r( N/ e) `: U3 f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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4 v9 Q* R1 H6 `2 }) N& }公仔箱論壇1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
; d# w3 }8 U% w3 D0 A公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。5.39.217.77$ [# t. s# y, N9 L6 A0 i! D
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
( c1 D6 k5 i+ X; G1 N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; ^2 r. L8 @; ^
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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