材料及份量:
2 {& t$ q# ?; S l2 c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克
1 [6 g3 m$ ^$ C' @! z7 u5.39.217.77乾蔥頭 80克公仔箱論壇. S {0 U$ L" @ P+ d/ S
士多啤梨 300克5.39.217.77& u% h/ _3 n* F8 J" s
黃西椒 200克
5 m3 M' w8 M0 g1 N香茅絲 10克
+ Z8 B3 J A! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑柚肉 100克
* ?5 i/ `9 B2 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb羅勒 50克 調味料:9 l+ G" f$ U% ~+ E) ~" W. G. L- \
香茅粉 5克. ]" [: l- l' i
芫茜粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 Q+ W2 T- B1 G6 Q# p2 c- L
生粉 5克5.39.217.77: O- c+ @& v) f0 F
蛋白 10克公仔箱論壇* m4 \, f9 R8 U, f1 |2 Y+ y1 c
鹽 5克
# X* K4 Y/ n% x& w& ]4 N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5克 s0 M9 d/ e T
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製法:
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7 o) @% p7 e7 H! O8 @4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
1 T, I6 C' P+ P2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇# m8 \7 }1 d3 u/ j" {8 k7 w
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
( j3 z$ v: v l% u! G5.39.217.774. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
- h8 D! X4 q3 R5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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