[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& ~% M8 H. v/ q- e
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蘆筍（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) h( J* L( M; i9 i" W+ P( W+ g& D
雞蛋 1隻
% R  z5 M" e" o公仔箱論壇麵粉
- P8 I* F9 i$ z6 a) [7 f) n日式麵包糠
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  f$ e/ [! O' h) }: p  g3 h製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ C( Y, v( v- r8 s4 i
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。4 H, t; Y% R/ c
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& F+ I3 X) M; H
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 b) {: J& Q% W9 Z

8 F! ~  M( B* g公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。