“ 烤鱼膳庄”创于1998年，它采用人工饲养的草鱼、财鱼、鲫鱼、鲶鱼、武昌鱼等天然无污染的绿色原料，经过开刀剖腹、打鳞、去内脏，洗净后，进行风干、过油、上料精致后用无烟栎木炭烤制，其讲究原料入味、主料突出，出品后，香味四溢，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。它多吃不腻，长吃不厌。“烤鱼膳庄”问世后，其主打的烤鱼系列受到了广大消费者的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb. E# I7 U( R+ x! o
' o, A( z- A& n. U
. y) |$ H2 R8 ]# a9 f
, K$ L9 ^* P ~5 F( \" `: K
千年古国，蕴育了源远流长的中华美食文化。在这灿若星河的美食文化中，食鱼文化作为一枝奇葩一直绽放在每个家庭的餐桌和筵席上，不可或缺。“鱼我所欲也”一直是中华儿女对饮食文化的普遍需求。烹鱼的种类繁多，如何创造出一个种既卫生又健康，即营养又绿色的烤制方法，是烹饪界一直苦苦追寻的高境界。
7 w z7 n9 s! l% q9 [( S+ \) ^: Z公仔箱論壇
( c. T8 q# W! O8 h/ [9 } 为了创新发展，“烤鱼膳庄”又在特色烤鱼中加入了30多种上等材料，吸取多种配料精华，并将底盘与干烤完美结合成一体火锅形式，并在或国内配有多种配菜，可谓“一鱼多吃”。吃鱼时，将鱼肉沾上汤汁味道更佳，主辅相融，营养丰富，是一道美味独特的佳肴。
6 v8 A2 m7 }" x/ x( F8 f) f! m$ j( C5.39.217.77/ K8 j7 H! D& ]) w, z5 d6 u0 w0 F/ u
除了味道一流之外，特色烤鱼吸引顾客的另外一大因素是它还具有一定的药理作用，可达到妇女美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效，产生药膳合一的独特效果！ |
發表於 2008-6-14 05:26 PM
| 