「葉黃素」紅翻天!但你知道從天然食物也吃得到嗎?其實,葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示,大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看,大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡!0 J' A/ a9 ]2 z- @- Q& k
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葉黃素在這裡!快吃菠菜、南瓜、奇異果葉黃素在這裡!快吃菠菜、南瓜司奇異果
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葉黃素過濾藍光,保護黃斑部很重要' e' ?2 m9 g7 x) L3 e
9 y* }5 D0 z5 ]7 \% jtvb now,tvbnow,bttvb我們的身體沒辦法自己製造葉黃素,需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在,但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域,含有的葉黃素特別多,可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,是很強的抗氧化劑!tvb now,tvbnow,bttvb5 K& g. Q. W/ [0 C' t- E, z& a
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不過,老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素,都會影響黃斑部的健康,甚至可能引發黃斑部病變。因此,保持葉黃素的充足,有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。8 x$ I& b" m( V/ `, Y5 s( v
6 J! ~3 b5 N( |9 R; y8 N公仔箱論壇深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。5.39.217.77* O6 t3 Z5 E: }
$ D5 `. X- Q1 u/ H蔬菜蛋黃含葉黃素,菠菜玉米南瓜真棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! W. }' v( i& x; R0 H
+ h; I9 _( g6 X, V4 p6 {8 k公仔箱論壇那麼,吃哪些食物才能補充到葉黃素呢?除了維持飲食均衡,高瑞敏營養師表示,深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果,通常都含有不少葉黃素。另外,蛋黃的葉黃素含量也是數一數二,主要因為蛋是家禽動物的卵,集結了整隻雞鴨全身的精華,家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
2 G+ z/ f& s* {9 U5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u8 X9 `1 K1 k% L0 t7 k* U公仔箱論壇除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* G0 I* q0 @) I- f
7 a5 z0 u' Z" C% r" F$ M, n公仔箱論壇不過,膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃,就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出,玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物,給大家參考囉!# K- S+ }3 G8 ^ j, H$ J; S
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每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。' t5 t; S! p& R! g
五色蔬果均衡吃,補充葉黃素很輕鬆
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(蔬菜類)
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菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等tvb now,tvbnow,bttvb" a* y( }4 z) \4 n" }
1 D2 W9 X/ Q; [. z3 vtvb now,tvbnow,bttvb(水果類)
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8 F# `6 n' W! B* [/ l0 a5.39.217.77奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等5.39.217.77. d$ M- K( g% A' K. j+ \
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(根莖類)5.39.217.77% i. b! I- D1 |" w3 q5 O) E
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南瓜、玉米、地瓜等tvb now,tvbnow,bttvb$ I- ]0 n& b5 n% {: j
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現代人3C產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。現代人3C產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。0 u3 a( p# `' P$ U
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金盞草葉黃素+素食DHA液態葉黃素好吸收5.39.217.770 i3 p# R# a5 U1 b- a* f# A8 V
! [" h0 G+ n, Y5 b( i# g5.39.217.77除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用3C產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強,幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。. ?8 w- r2 z4 a E# Z# n4 F! W
0 O9 N! H( \7 y! `3 C5.39.217.77建議可選擇延續美國國立衛生研究院(NIH)配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品,其中不只吃得到葉黃素,還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收,同時保護視網膜。更令人安心的是,素食DHA的來源是藻類,不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。
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另外,營養品還添加了24種蔬果精華,對於護眼有相輔相成的作用,大家挑選葉黃素補充品時,別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項,才能喝得聰明又放心! |