大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。% b! H) Y" C) D7 E' m0 Z( `" U
7 s: X# c, G' P; L公仔箱論壇先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
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: R% V; D' R7 }+ k" h- r公仔箱論壇英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
( J [% v; r( t$ I7 j2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! S5 k' m8 i
他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; P* T b @8 a0 s& A) a
# L3 N9 F+ w* g, m2 N研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
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" ?; \8 o/ b( }' C' H1 m( E2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
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2 T& s3 [" {% Z- @公仔箱論壇多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。5.39.217.772 [! }( J& j& F8 r
- d! m& |/ b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」1 N- e( Z& }) A& E ^4 d5 A" C9 h
! C+ s7 ] Z+ I5.39.217.77然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。5 d {" l) ~3 o# Q* X) T$ d
( U {& m% `# h u5 J0 D5.39.217.77他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
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7 E8 W8 D* R' ?; `$ q/ \4 ?2 ?# v英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
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發表於 2016-6-1 06:46 AM
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