大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
4 q2 y" t# j1 t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G6 P" L# G: J& T. [5.39.217.77先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
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6 a# ?! U) t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。4 l% e i3 _/ h$ }
3 W# I6 Z2 r6 H( z8 T7 A8 c( R5.39.217.77他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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* h, ?3 L5 g9 A6 @, j公仔箱論壇研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」. L5 Z! C1 M; I* `
0 l0 \) V4 `% H5 P2 z7 v" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- ~- i4 F1 f0 |5 {
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多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。% o' F2 p; ~0 g( w/ R. m+ y
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雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」
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5 o1 G. S7 F; ]6 P- T& T0 Z然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。- t( Z, m& Z- ^; V
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他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* Q4 x5 j; r8 x. K1 z
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英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
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台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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