很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
* u0 M# T. C9 ]$ d有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，5.39.217.77* n% h# V% X! H0 G9 l' Z% X7 ]
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？8 F b# N) F7 `' U
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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/ U* u& T3 _# [& Y& O5.39.217.77食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
+ ]' C4 W1 H" k1 ^/ y- utvb now,tvbnow,bttvb這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?5.39.217.77( W& D5 F7 T( |; X/ F8 m0 ]* [
( I, g j3 x8 U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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7 T( T U% ]) ^8 d0 ]1、油炸雞蛋
$ O0 \1 A. ]" Itvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：9 u* k3 ?% P0 S$ G# h+ X$ C* N
★★★★★“增病風險”。
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9 _" O _% B# j0 s: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
, T) R! D7 ]9 ]) u+ R公仔箱論壇高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，5.39.217.77% \! {* s8 X& U
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。% H& ~+ e8 h. \/ u$ I" J: c
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2、皮蛋
8 x5 B4 o1 X7 C- B公仔箱論壇壞蛋指數：
c& P. f4 q/ F. _公仔箱論壇★★★★“智力損傷”。
+ C2 w1 F5 X0 |3 O/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@8 \2 b, d5 q3 h9 ~/ F( {; S0 e公仔箱論壇點評：
% v* p' V/ ]5 b) j. `* |( p2 X在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
4 J6 j) E: @7 k& c/ z, n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
* w# L' J8 S* ?* d$ S# m( w) k公仔箱論壇而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。公仔箱論壇7 |1 ]9 H5 [/ P8 z5 ^
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋4 k% F( q. V( `$ O: f! t6 e: y, P8 O
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( J$ x$ c C a% S
★★★★“消化不良”。+ N5 u" @# _. ?( R+ G
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點評：
3 A$ W! Q( K/ u: S# o4 Y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 h6 ]- y9 \: E
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。公仔箱論壇5 z# A& g* O8 U+ J
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
+ o, c# K# v$ |- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r6 S7 h- o" I& ^" o# @9 A6 k
4、鹹蛋$ y j" Y; ~4 t. I
壞蛋指數：
7 l# o; P( e7 U {8 U0 }7 ~+ f公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。$ O: ~1 G4 Q, F' {/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 ^& L! c' X6 w
點評：公仔箱論壇+ G0 @. W+ ]2 T
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。) t" q5 E% V% j5 @0 p+ r, ^
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5、雞蛋仔
5 _& `6 {; R v) Q4 u4 J( O$ t5.39.217.77壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
$ o" P" s: m9 k& U I, Btvb now,tvbnow,bttvb
' h7 V5 m3 u6 d {" a' u& S5.39.217.77點評：公仔箱論壇3 }! r# d3 d- U5 d! a/ A" N$ q
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
% z* Z1 F) C5 ~7 a0 t4 p公仔箱論壇相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
. e& H" _8 r m5 G/ P' i, o, i5.39.217.77增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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