很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，# G1 a ?5 F' l! R: p- K1 E
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
9 Z9 c3 y: a9 F( L6 J1 O( c$ i6 A公仔箱論壇知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
% y# p1 P8 c( _* |5.39.217.77今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
$ s+ W2 y4 ?& u% H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 t1 o5 H! O& W# L食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
3 r w# H6 m' o0 n$ m. |6 v公仔箱論壇這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
; H( F' j% e4 f1 n/ u7 s) ~公仔箱論壇8 z: i2 f. d* w( M# w c, o$ U
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
4 D1 V2 d7 q' a0 Q7 G; P( C
, `7 j% T e9 t: D7 T$ r公仔箱論壇1、油炸雞蛋公仔箱論壇 W9 Q$ ~7 c a9 U0 `/ h* F
壞蛋指數：! c" G+ f; j% M0 a9 B3 r7 J
★★★★★“增病風險”。
) l2 Q& `% G2 x5 P! T) M1 v
( y) y0 w7 `, ?$ F2 e x% P0 J5.39.217.77點評：
# p" M, X' ]0 x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb. S, `& ^* [ y9 G0 n' q i3 n" R
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
4 }) g6 Z$ ]% w1 V7 O) m
4 g3 R( L/ o+ K5.39.217.772、皮蛋公仔箱論壇2 L0 [5 x* L* M1 V, O* p3 z- A
壞蛋指數：
, O0 i$ n1 m$ A* U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“智力損傷”。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 G8 Q5 A0 q/ h1 J, _- ^ ^; i6 \
/ X1 T4 v$ ?( s
點評：$ O+ N7 J; z a2 w* w- D1 v
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
, G" `* @8 G' G7 }( s/ |而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
1 A1 b6 B: X# ~7 I公仔箱論壇而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 ~# _1 `& p: p" Y7 X/ F8 N2 Z
, ^3 G5 c. Q/ J4 n1 i9 _5.39.217.773、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋8 J) S* f& G! Q2 \# D
壞蛋指數：5 c9 M9 z$ @9 B" K% r/ y
★★★★“消化不良”。
1 s8 u; ?9 z7 R# rtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z+ U2 x1 U4 H k }; O0 x5 p2 atvb now,tvbnow,bttvb點評：9 v4 C" X+ `* ?/ N1 Q6 i
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，5.39.217.773 D2 E! m b6 N9 o, [% r `! N
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。5.39.217.77, m+ T+ @; C5 G5 }1 ^' a! H2 L
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y& _ h$ I" N0 ~9 H% y
9 V% O5 K! y( K! g! o公仔箱論壇4、鹹蛋公仔箱論壇) Z4 c6 a! q) q2 P- [- N
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: @8 @4 E+ b8 O
★★★★“血壓上升”。
& P9 Y0 E/ \# q1 X4 h. i0 v) b) F( A
r8 @* n! j- Z, W) {0 p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：5.39.217.77$ B4 X0 Z1 U7 E
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。公仔箱論壇: p" }: h; P @1 ^: ^0 g) t
) j. V2 [- F9 _; W! c% b" S1 ~5.39.217.775、雞蛋仔公仔箱論壇+ J$ W1 f1 q7 ?6 w
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。公仔箱論壇' J7 ?' q4 }0 d8 z- h
公仔箱論壇 U7 c2 {4 U( s3 g2 X4 Q# a& J
點評：
6 x' g, s; P' v8 o1 W公仔箱論壇製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，3 b6 V5 i7 ^ ?. G. R3 R
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M3 \/ q9 D+ n. y2 a3 ~3 }! |+ t
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
| 
