[中式食譜] 乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬

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8 a0 i  }( N! j. ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 D( E5 J4 s! s* v5 g: d, I! d5.39.217.77銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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汁 料 ：  汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升5.39.217.77( t9 a! r, \; D, |4 A
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做 法7 ^# h% F5 K! J/ \
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇$ `% T  m: N0 D5 R/ }! T! Z) X0 J1 f
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) \/ |" {. E8 v+ `) }1 A

2 i2 N# {$ g' o. ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
6 r9 E- v3 `" L3 S拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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