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材 料
9 `! W9 O2 w; q( {: ~' G# C4 I/ j7 m' x+ m銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb' r# K6 k+ E* Y C# J- F
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汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. S7 ^ b# ?0 A1 X
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1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。tvb now,tvbnow,bttvb' o* Y: r) l( ?" B7 }' Q0 e# j
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' Y7 r! J/ }" ~# g/ Z
6 k7 O: u5 w, d貼 士 ：# R% V2 \. f: l& N: v4 D
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。) V6 r: F/ R# S+ V7 ]* I! f- T5 o
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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