「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
: |& l% `8 I# ^8 ]5 \/ J1 k5 c薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
4 d$ `* M/ ^! ~3 B3 U細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，tvb now,tvbnow,bttvb: y% F2 c, j0 \1 m! ~
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，tvb now,tvbnow,bttvb. v, ]' z7 B" w! ?; O
保健養生的效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb: u- X2 I9 T/ B d N. K' _( @
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
; Z% c$ Z' N! B+ t7 c8 S+ ntvb now,tvbnow,bttvb「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. t2 r7 X6 j$ @( f5 R
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
( |3 l( r/ A& ]. e, c/ w公仔箱論壇有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
! Q! M* Y9 _* ]3 `" q0 S. K吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，tvb now,tvbnow,bttvb5 u& _" J) K# K+ }
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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4 ?) p: y+ d5 g$ F& O公仔箱論壇以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
0 \7 d: z3 y* r5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋泡薑：健脾胃促消化
$ ?8 W+ R K# C$ w" M) H. u8 U- r$ X生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
1 d$ k; L9 O: {3 b" i+ C1 T5.39.217.77用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
$ X/ B" s9 Y- [2 e- I4 p! o吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。公仔箱論壇$ Y) [9 l" G0 x8 X9 `. V7 s' I
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
; m4 N9 L8 k" T/ e( F! L5.39.217.77夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，公仔箱論壇3 R1 I9 h* A+ `
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。5.39.217.776 D( w+ r" v- d
生薑茶：抵抗空調病
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
5 U( \8 T+ x* ` w$ V公仔箱論壇發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" N$ S0 Y2 t( Y
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紅糖薑湯：緩解風寒感冒
( T4 G) ]& _/ q' D' e夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# N" M5 E$ o
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，- x- a" p/ d! S" s+ V3 `, w6 e
感冒症狀很快就可獲得緩解。
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8 S- T' N4 J5 h8 h# P5 E. ^哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
$ s1 u& F9 k. i7 Y, c" L" b5.39.217.771、 手腳心發熱的人：4 M9 f) b' ]+ f; s: a
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
1 g, c3 H' H: ?: z公仔箱論壇導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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8 j6 b/ n; [* c/ j/ v( J" f* otvb now,tvbnow,bttvb2、 口臭的人：5 r4 ?" I0 Z2 `- {7 Z
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。公仔箱論壇0 ]" n+ ^1 u* O* f0 c% V
2 M. n$ m/ u' R公仔箱論壇3、 便秘的人：
6 O3 |/ g) Z$ l7 dtvb now,tvbnow,bttvb便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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4、 肝炎病人：5.39.217.779 r7 |) r" P& l& x I
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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發表於 2016-4-3 07:18 PM
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