「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源,
9 T5 S, U" t7 S$ F* r) e薑是每個家庭廚房必備的辛香料,它也是天然的抗菌劑,炎熱夏天,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- f. c; B8 p% |: O( T
細菌病毒容易大量繁殖,不小心就會病從口入,
+ B" E; @ }) J* wtvb now,tvbnow,bttvb適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑,4 V& [2 e' |5 X! E+ m
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生,但在甚麼時間可是有講究,民諺:
0 P. I: w1 W' @6 p4 ntvb now,tvbnow,bttvb「早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。」
% Z6 u8 n% V) o" F7 T: w原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,能加快血液流動,6 C) O6 n4 s( R# A9 S
有提神的功效。中午過後,大自然的陽氣開始收斂,生薑是生發陽氣的,
: E1 [: ?/ H3 |+ w+ h公仔箱論壇吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, K/ W8 u! O! Z5 V; s
吃薑是適得其反,不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法,最適合夏季食用:5.39.217.770 K: B! i6 \, s) p' w3 m, A
醋泡薑:健脾胃促消化
; v' o* Y2 _+ m; Z公仔箱論壇生薑獨特的辛辣味,能健脾開胃,而醋也有開胃活血的作用,
, n/ A; A3 V% i+ W+ ]( ]公仔箱論壇用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良,公仔箱論壇* B& T8 M( j2 y
吃飯時來片醋泡薑,便能緩解症狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ R, G. Y/ q- l# }
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薑入涼菜:抑菌抗氧化
. j U0 ]1 @+ H! B9 } w4 r公仔箱論壇夏天大家都喜食清爽的涼拌菜,在拌涼菜中加點薑末或薑絲,
# W& ]+ \9 F9 k8 `- @1 ]3 p可以中和菜的寒性,還有一定的抑菌作用。
! ^7 _9 |1 z+ o# v生薑茶:抵抗空調病' t( U5 V$ C6 Q$ A- r% w
! K7 I1 W, J: z公仔箱論壇夏天長時間在空調房,容易使人頭痛、頭悶、噁心,生薑具有溫中散寒,
+ Q" U" [% w5 T* n& F7 r) s4 X公仔箱論壇發汗解表的作用,經常泡杯生薑茶喝,能有效預防空調病。
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5 `( m, _) E3 g- z2 w公仔箱論壇紅糖薑湯:緩解風寒感冒
: J/ m# e' J+ C- ^5.39.217.77夏季因氣候多變,很容易傷風感冒,生薑有發熱、祛風、散寒的功效,
Z% P7 @7 N$ O; S3 N而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝,
5 f' d7 j8 H, g9 W$ u7 r4 ~感冒症狀很快就可獲得緩解。
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哪些人不適合吃薑? 薑雖然食療和藥用價值高,但以下這些人是不適合吃的:
( J5 \1 v# q. h3 M, ~1、 手腳心發熱的人:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 v/ K. t9 N" v8 ]7 ^0 k' T: ]
屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液,tvb now,tvbnow,bttvb+ a. `. n( \% p3 f0 B" S
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。7 \. q( P) `& u6 G
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2、 口臭的人:
# i* O4 b! S; }7 K0 `口臭是由胃熱所致,吃了生薑會加重症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
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3、 便秘的人:
" \- d* Z$ U3 S, @& jtvb now,tvbnow,bttvb便秘多屬腸熱,多食生薑會加重便秘症狀。
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' k/ S- } V5 ?5.39.217.774、 肝炎病人:tvb now,tvbnow,bttvb) F$ q- }. B) b
生薑引起的燥熱不利炎症的消除,常吃會加重其症狀。 |