[中式食譜] 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p]

master789

咸菜 1舊
' X1 `% R% [( x% O8 X" R, stvb now,tvbnow,bttvb涼瓜 1個
" D0 s4 c1 x/ R9 q6 @2 x$ y& W9 P* N5.39.217.77黃豆 2兩公仔箱論壇# H/ I; b! g& G5 B% J8 `) n
黑胡椒 約1湯匙
; ~# Q# v$ q' h% r% Htvb now,tvbnow,bttvb排骨 半斤4 A6 G) U4 j3 G2 ~  l. T# S
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- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時
; t: P- h4 f3 m2 ]4 |5.39.217.77- 黃豆浸水約半小時
% P$ L* K8 P, Jtvb now,tvbnow,bttvb- 涼瓜洗淨,切片, 出水  P' {7 P7 Y# [) h! E6 b3 b$ s- ?
- 排骨洗淨, 出水 tvb now,tvbnow,bttvb, d8 t) n* l8 }9 D7 K
- 黑楜椒洗淨tvb now,tvbnow,bttvb) |7 P4 f* A$ c
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨
* t. |7 Z. J. t( r  g1 h5.39.217.77  先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!
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tonyyyf

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