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特色：* _( w, c$ V3 \% q9 R! h/ ^& n
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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材料：5.39.217.779 l5 t; O( `( _
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。" @( v, e' _: T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 {* V1 B4 B, g0 ?9 D$ I: e
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& {; o- Q* p1 `, \- ]% m
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
' T( ]- `2 K; T! M3 a5 l* Dtvb now,tvbnow,bttvb將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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