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特色：0 t% c% i, f2 ?
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。 z8 Y6 A2 @5 }
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! O7 o" ?7 a- m公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 g7 p( A- @3 h/ \
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ ]! j* Z, |- Z9 ? }0 {5 g
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。8 U# i2 B& y( Q8 L2 y1 e& X
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
$ ?7 J( X7 w) k7 T7 v& y& c+ ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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