材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 T Z; H* x
- R, g z! ]) J4 t$ _公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)
& M& r. Q: I4 ^5.39.217.77青蒜 八兩
/ a( R$ g+ T V, [豆豉 三湯匙
9 f8 d" N8 t0 i6 Q薑 二厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: O" D) c, t3 S
八角 二粒
; p7 I) v% k3 Y公仔箱論壇五香粉 二茶匙5.39.217.773 [8 d% |8 W5 G6 V- _. O/ E
鹽 二茶匙
( u5 J: Q+ u; J. W, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' P1 }% ]) R- d
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做法﹕
+ P# [2 G: b; _3 W N4 Y1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
. _( f- L* D" F* O S& {1 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。
1 X1 C, q& {; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。公仔箱論壇8 ~ h. Y( j3 m* y6 ]8 l/ u
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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