材料﹕
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光鴨 一隻(三斤重)tvb now,tvbnow,bttvb2 z: ?/ ^6 }3 T' z: T
青蒜 八兩tvb now,tvbnow,bttvb( A4 b% r. S1 J6 B) t6 y
豆豉 三湯匙
- Q6 D, ~& ~" a2 @! N' O6 f% A& s薑 二厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 @. _$ ], V& N/ f: e ~& l
八角 二粒
& F+ J' O- ]6 M M五香粉 二茶匙
4 B8 M6 I$ y, r9 h. p- K' U+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 二茶匙
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) i, B$ o* H. ~2 o# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _ `2 ]# k3 d& Y p* m9 \, H公仔箱論壇做法﹕
+ D% n! d% V" y* c公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
7 {$ X# k+ _, \0 s* \# F* H6 ?! b5.39.217.772. 青蒜洗淨，切短度。0 D/ B/ k4 T' ^1 T
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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