材料﹕
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4 A0 G/ e$ e; N. _ d公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 a+ {1 _/ X. g" v
青蒜 八兩
6 i9 E9 v7 O4 f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 三湯匙
+ ~0 Q6 Z$ ~- _+ @公仔箱論壇薑 二厚片
0 `5 q" B, B: h5 b# C& y- Q# ^( o2 g6 W5.39.217.77八角 二粒+ f9 W1 x1 P+ z( a+ i4 N
五香粉 二茶匙
% f$ b3 x3 h$ _3 ~: y2 l/ q公仔箱論壇鹽 二茶匙
+ {$ F N+ G& j: P3 d0 D8 m' q. ^公仔箱論壇
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做法﹕
3 f. [1 M/ o" p: k( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。5.39.217.77: z* b# M, U @& K& {
2. 青蒜洗淨，切短度。
: c1 B/ j( e0 `# S公仔箱論壇3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。5.39.217.775 r. b4 q6 s: i' V$ M
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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