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材料
3 ? H4 G D1 @. r雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]- X$ s5 Z& @* u4 K% O
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
1 M2 G* \2 g2 D( `* n; d# S5.39.217.77蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
- E4 ~6 q& s% f) }5.39.217.77洋蔥 1/2 個 [切絲]
" N+ f. I, S2 \/ N, f6 z$ D) Q製法
( H7 r* i3 ^# y4 L( {. X; [+ l6 M1. 雞肉與醃料拌勻。. \+ ~0 O: r$ L0 P$ D
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
3 `' w7 ]% c1 c" atvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
& v; N) G+ d( Y2 m! \0 p+ [, p1 L調味
7 _ V- F) h: n, ]; M0 U) vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
# p, O8 w6 I Y' |4 W蠔油 1 湯匙
7 H4 p9 \% U; G$ J( P4 q1 a5 _7 R# A公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙
" x8 ]! a4 c! [7 U0 a2 U& X) |+ Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s9 Z0 D+ w6 v8 o% D8 R( |8 ?
芡汁： 公仔箱論壇# a5 {+ m* x& B( T- O6 @: b
蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" \4 y! V Z
蒜蓉 1/2 湯匙
* p# f+ f0 }6 H8 j3 \粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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