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材料
, }- }, o$ ^/ l+ }$ N雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]7 Z# Q- E: w$ |3 O Y+ j
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
; S4 f+ Y/ k/ R1 o蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]1 \$ n9 Z% v. Q3 K+ {
洋蔥 1/2 個 [切絲] 5.39.217.77/ d6 Y: G2 S. @# E
製法 2 J/ g& \$ ~% C- A* W H
1. 雞肉與醃料拌勻。. o( o9 L: I$ R& ?% m
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。. p* V" _0 k- R
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 5.39.217.77) q' y0 q3 r, u4 d3 {% H; O
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% R+ X, |4 U1 \! b l
醃料：
( G- }+ w3 g2 ?/ f8 n公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
2 D6 { r, A/ ?- ^1 U1 U5.39.217.77芝麻油 1 茶匙
0 K3 f/ ?7 P8 U; _6 [: {5.39.217.77粟粉 1 茶匙) D w" ]' o/ d
芡汁： & _+ u% b. o8 }. W9 _$ c$ E2 i( j
蠔油 2 湯匙- z e* s" F& ]; H* t* `/ T; x
蒜蓉 1/2 湯匙5.39.217.772 V/ ^1 y3 T4 u( s6 z% w: u
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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