迷你水晶粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 L' V1 S: N1 b$ v
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1 A2 | h0 N$ J( J$ P t$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( a! {7 S5 b5 X" d- s
传统的粽子多以糯米为主，加上配料五花八门，多属高油脂食物，造成消化不良。跟许多传统节日食品一样，倡导健康富于创新已成为一种饮食潮流，少油、少盐、少糖、多纤维的“三少一多”健康粽是市场上的新宠。 公仔箱論壇5 ~0 F& e \0 q% } X
水晶粽是以西米取代传统甜粽里的糯米，成品晶盈通透，口感冰Q不腻口，配搭各种不同颜色的口味，视觉效果非常诱人。更重要的是西米为低蛋白淀粉，热量相当低，很适合老人和小孩，多吃无妨。 tvb now,tvbnow,bttvb& g- W6 ^6 [9 e) X3 Q$ A
注释：1. 西米无需浸泡，只要保证全部都润湿就可以了，多余的水份一定要泌出，不然西米过湿会导致成品糊口不Q爽； 2.迷你粽比较适合用单叶三角粽包法。tvb now,tvbnow,bttvb ]" B& L! C( b
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泡过的糯米、炖好的肋排肉去骨切块。糯米泡好后沥干水分，加入炖肉的肉汁拌匀，包时先填进糯米，肋排肉块夹在中间，按上述方式包好，入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。肉粽的味道可以根据标准自己调整，吃起来糯米软软的，肉汁的咸淡恰到好处，上好的肋排肉有着细嫩滑腻的口感，但却不油也不腻。
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% w& T; X! U3 t/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿豆鸭蛋粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! ?; B |- r
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6 x7 l& w, x6 X( P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状，填入适量馅料，包好后再按上述方式煮熟。
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" s6 q% Y7 c2 V# G4 z陈皮牛肉粽
1 n+ [5 P7 S" j- D$ B. y. W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! ~) ~; b4 {! L% L- Q- q
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) A7 A8 O8 V- h6 n4 R; p9 P2 B7 d公仔箱論壇泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 Y- [* g. e$ S0 C& V
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百果粽 tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ W( M6 J' i& A7 ?2 j
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* ]# z# Q" ~2 p7 _6 R$ Itvb now,tvbnow,bttvb糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
1 b9 M( B/ j3 ~- I# v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ h! K K9 z/ `' b; C2 J
台式粽子
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长粒糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐适量。将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。取2张粽叶，在1/3处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
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3 `5 r+ Z0 q+ L- {+ u7 ?公仔箱論壇红豆粽5.39.217.772 W E( P% V* C& I; i3 D
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4 @; X7 o( z# f- z% ftvb now,tvbnow,bttvb制作材料： : V( G3 t3 J& C' C0 f* E' e( t
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主料：糯米1000克
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辅料：赤小豆300克,
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/ T( P7 w: D5 X% ^ y7 E( ~ 红豆粽子的特色： 公仔箱論壇$ ]9 C5 _( U5 G! L3 Q- A
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此粽子白红相间，甜香滋润。
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$ U2 I/ j2 @6 l# W% [公仔箱論壇红豆粽子的做法： x: T( X! }" J0 [2 O0 `* X" _
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! R4 D z$ r$ `. G 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb# F" P( f: d) ~- M0 D1 |
) q5 m8 e! T/ K4 }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 5.39.217.774 K3 q# K2 N$ F3 _8 t
* [0 }* W* V6 y8 V$ w5.39.217.77 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
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. Z: v/ q" R" S7 s$ f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。 公仔箱論壇0 r+ w2 |" h7 C: X1 u+ U2 |% K
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5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
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