木耳：降脂駐顏的黑耳朵# y7 i3 b8 Q8 U
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營養素 含量 含量比較
! {/ k* Q, J! }/ _, itvb now,tvbnow,bttvb熱量 ２６５大卡 高★★★
; v# z* J" H/ b0 b+ Z膽固醇 － 低☆☆☆
# G2 H6 s# L+ w+ m" \5 F/ T6 C脂肪 １．５克 低★☆☆; {& w* @+ _3 c' b
蛋白質 １２．１克 中★★☆tvb now,tvbnow,bttvb, `( Q3 D9 Q0 k4 d$ A
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降脂原理
1 f* d7 |: f" e3 _tvb now,tvbnow,bttvb避免膽固醇附著在血管壁上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 n/ _ m+ R
7 J" h2 ^, S" s4 }! Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。5.39.217.77+ i7 N d3 K0 x% ^$ B9 Q
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對併發症的益處* O: U- x- L1 A& Z$ H
/ R7 m& l3 \5 j4 C8 ^預防肥胖tvb now,tvbnow,bttvb, u' ` _; Q: {% a( s
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。公仔箱論壇; m% y8 {, b x
2 s6 R$ x% |3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調宜忌tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* C4 { K6 P2 e
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（宜）涼拌、炒、煮
' L& i& M1 f" q l1 @. t7 l" u# B& n公仔箱論壇5.39.217.77' h8 y9 c0 @" p1 v1 `% G/ Q0 P0 F
族群宜忌
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: G7 B5 J: x7 i2 K1 y6 E; S宜
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) \/ r( @. }5 _$ p5.39.217.77．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食公仔箱論壇1 S4 M% Y! A+ D$ F% I
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# m0 ?: d& f! ?: q" T5 stvb now,tvbnow,bttvb忌
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．慢性腹瀉患者忌食# H0 D1 q8 G/ i
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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1 V- j c6 A& d+ N5.39.217.77搭配宜忌
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（宜）
- e, X# G1 G/ N+ l$ x& [! j a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } }8 q. j5 F9 Z, ^/ W
木耳＋蔥＝降膽固醇3 k' M( |9 b/ i8 F @5 i' C
c; q4 M, `* Ptvb now,tvbnow,bttvb木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。5.39.217.77' X/ \- m" w3 g1 [: K9 v
+ X! n, N8 ~! i+ M ]# z建議料理：蔥燒木耳. Z7 Z" f, A0 K
) B. ~8 Z. a/ v2 U公仔箱論壇木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉
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( c4 Z# M7 n' y* S) d: \5.39.217.77降脂食譜
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蔥燒木耳
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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（做法）
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, P$ Z; L" q9 F公仔箱論壇１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。% k* L" Y4 ]5 i0 R/ u
# ]3 A% B9 i0 O, C３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。; K* R7 V$ r5 b' r& R
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木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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f8 M1 c- S1 z% q4 V# g) c（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。公仔箱論壇) n4 e3 ? x8 J0 d; C( q5 g
5.39.217.77. X# r% W$ M' L+ l
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（做法）：
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8 | u: c* C4 [; z, v' y公仔箱論壇１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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公仔箱論壇! I; m7 O k! b8 W
３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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