木耳：降脂駐顏的黑耳朵& i* D3 q) L, T7 O+ A' M' E
3 c9 L& z \ F2 f& Y, K' k5.39.217.77營養素 含量 含量比較( K! V' ^: M2 d3 w
熱量 ２６５大卡 高★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& C3 D; i- o8 M5 q& {( m0 b
膽固醇 － 低☆☆☆
- |. K/ I, L& s7 E; l$ R* Q. z脂肪 １．５克 低★☆☆
4 Y8 ]# Z/ J4 {: z1 U蛋白質 １２．１克 中★★☆& s0 |. w& d, p- `& _% y" L0 r8 G* ~! M
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降脂原理
2 ^5 J1 N& c4 }: {3 `- u9 @5.39.217.77避免膽固醇附著在血管壁上" T5 t( l1 g$ s8 k$ `
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。公仔箱論壇6 s& X0 P8 E7 f& ~6 N
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對併發症的益處
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/ T1 T& s& @& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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烹調宜忌
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（宜）涼拌、炒、煮
/ y" k6 y) T" k) D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | S4 C% U( i1 B
族群宜忌
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宜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) g4 u: k/ C; e' S, M" `4 G- I
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& G; ?* \, s5 `* q* E' m( |
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．慢性腹瀉患者忌食
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- z" ^, P% Y( p8 X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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搭配宜忌
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5 R! [4 F( t+ D l: G# X6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（宜）公仔箱論壇7 s8 L* P4 U; Q3 _4 C) E! T; U
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木耳＋蔥＝降膽固醇
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) D+ V9 b2 d" W x+ ]" `; F0 K5.39.217.77木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。公仔箱論壇0 l- Q$ i4 `5 a. {/ {+ C) N
( N) r9 s5 B: V9 ^3 U5.39.217.77建議料理：蔥燒木耳
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。5.39.217.773 A' Z; ?. m" w0 M7 {
. X1 x" \1 l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理：木樨肉
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降脂食譜
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2 f: J- @+ [/ _; p: `2 z; m. @5 L公仔箱論壇蔥燒木耳
o. I6 {& o1 }6 i! t0 } s0 k4 w0 b: O公仔箱論壇5.39.217.77$ M' v9 M9 `+ x0 k( [
（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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. r# V' B2 G& r0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。- d( U* `% S2 q9 C% W
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（做法）公仔箱論壇" R3 P) @7 @/ j' ^
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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6 t* f5 }: c! R5 e7 K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。* }3 b0 P1 @0 H# y7 [9 R
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木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
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（做法）：
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0 D* \+ p2 |( G7 y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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7 M$ w1 O: E4 P* Z9 n; r２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。tvb now,tvbnow,bttvb( d" X$ c3 g4 Z( V5 x$ t1 A
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3 d5 d) @- j- \4 o1 \" N. f% g公仔箱論壇３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。公仔箱論壇$ _9 N" U1 Q: v% q
: W9 y$ D3 h' R+ T3 G8 X; ~ v5.39.217.77４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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