木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量 含量比較
' ~1 T1 _$ z3 b& r& U. N* s D2 q熱量 ２６５大卡 高★★★
* n& s' b- l a7 ~; b/ ^公仔箱論壇膽固醇 － 低☆☆☆
7 y1 G6 [/ T" t1 h( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪 １．５克 低★☆☆
o: p/ r' ^1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 １２．１克 中★★☆
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7 \+ k! X( _) m# D& a) t5 a5.39.217.77降脂原理8 k. u; g! }- O/ I5 n
避免膽固醇附著在血管壁上
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% T9 x1 u r: ^4 E- N% Itvb now,tvbnow,bttvb木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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3 I$ i; O- D) u- C1 X5.39.217.77對併發症的益處
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預防肥胖# ]% F: ?( C2 I6 P! ^
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。tvb now,tvbnow,bttvb" i6 f# v: ]# |1 R
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烹調宜忌公仔箱論壇! }9 H J* Q7 g m: @+ S
; D& ]: o; u3 P% \8 w( m, E; f5.39.217.77（宜）涼拌、炒、煮: W7 Y X% L8 u
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族群宜忌
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宜
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
+ g9 s5 ?. E& C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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忌tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 A6 a) W u4 l0 {7 H. l
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5 d) I; Y. v( \9 L: ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．慢性腹瀉患者忌食
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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搭配宜忌
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（宜）公仔箱論壇8 U( w; H1 P' \' U* N
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木耳＋蔥＝降膽固醇
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3 ^" u0 ?. C( O6 G1 V( T1 V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。8 T _! ]3 e! x
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建議料理：蔥燒木耳5.39.217.778 R9 O6 L) S7 Y
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒$ p. l) H8 ]7 u) y% x6 D. E9 A
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) Y& E: b5 j6 ~5.39.217.77木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。5.39.217.77" j/ Q! n. T# G' j7 A2 w
# @- T1 D a% H1 Z; V1 h* C公仔箱論壇建議料理：木樨肉3 f0 z% w: ]1 w# u
7 \8 d2 \0 i, |( J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降脂食譜
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* I+ d! |- s" C z* l蔥燒木耳4 z ~! @8 {. ~! a. i" U! M8 Q6 O% x
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 W; n6 S1 k& a! ?& S, N. r
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! m& }+ R- s9 s( i/ s7 W
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) @% D8 E$ t/ |' Q, Z; ], J5.39.217.77（做法）tvb now,tvbnow,bttvb4 z, i% s6 Q% T: _
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。公仔箱論壇3 F$ W0 S9 S/ i3 k- ?
0 F+ L9 P0 d. j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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4 j' b( R9 {( ]# o3 z% o9 C% Z$ H木樨肉) T6 Z% e# Y; r, j S1 f
/ R; W# l b1 g7 v0 C$ n ]（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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& {- H: y5 U; A: R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。公仔箱論壇! d5 v: J3 l7 u Y' q
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（做法）：/ o2 n: Q; {! I1 \' f7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* g8 `9 z7 ?$ c4 h& T* o# E; G
１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。公仔箱論壇& f" Z) C G7 t6 g: t& ?
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5 t- b/ f ]' \3 F5 u+ v+ Qtvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。公仔箱論壇& Y b6 m. f o+ m& m$ N7 e
5 y7 x1 j. L9 ^; s7 E/ S K' y* T5 k. ]tvb now,tvbnow,bttvb# b* v/ H) b/ G# D1 r& F
３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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