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材 料 T0 b& U5 T' \
有 機 天 使 麵 條 4 安 士 、 松 子 1/8 杯 （ 已 烘 ） 、 有 機 橄 欖 油 1/8 杯 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 檸 檬 皮 茸 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 車 厘 茄 1/2 杯 （ 切 半 ） 、 番 荽 / 芫 荽 / 紫 蘇 葉 共 1/4 杯 （ 切 碎 ）tvb now,tvbnow,bttvb! d |5 c. X' q
' K5 v# }6 H6 n Gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; t' z: v1 [, N4 I3 K `5 M
2 V- g) V: r5 B6 a- x6 J5 z做 法. U4 j; J7 ^4 v0 a
1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 加 入 鹽 及 天 使 麵 條 煮 至 半 生 熟 ， 將 條 過 冷 河 ， 留 2 湯 匙 淥 水 備 用 。
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" }; k3 S3 ~1 ^8 ?% n1 X" C公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 調 慢 火 加 入 橄 欖 油 ， 下 蒜 粒 炒 1 分 鐘 。
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% o0 f# b* I. F/ ]. U3. 加 檸 檬 皮 茸 及 檸 檬 汁 ， 放 入 熟 麵 條 ， 加 入 預 留 的 淥 麵 水 拌 勻 。
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/ _- ], |9 |2 x! Y; o4. 下 車 厘 茄 、 香 草 及 松 子 ， 最 後 撒 入 調 味 即 成 。公仔箱論壇) Q: w- @/ g/ C* B' z( o
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發表於 2008-6-8 01:26 PM
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