五穀肉粽

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菜名：五穀肉粽tvb now,tvbnow,bttvb: w4 x: N0 c: E) _$ F  {
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* F: S2 t. `+ o, @0 M
(爆香料)：豬肥油、蝦丕、蝦米
. j8 J5 E; r- b: E% w# e(內餡料)：五穀米(生米洗淨，泡水瀝乾水份)、燕麥、蕎麥、雪蓮、瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇(先泡軟)
4 f$ m( S1 @+ }# W$ y& u$ \(調味料)：冰糖、醬油、秘方滷汁、熱水
" {9 ~0 b/ n- _; v& g! q做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n2 @: _4 i' ^" X8 L3 \
1.做滷料：起鍋，用豬肥油爆香蝦丕、蝦米，加入肥肉拌炒至香，倒入熱水煨煮，以醬油、冰糖調味，再加入乾香菇拌煮入味後即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ c8 ^9 z* a, o+ @( b
2.醃肉：取水晶碗，瘦肉加入醬油、冰糖、秘方滷汁醃漬一天一夜。取大水晶碗，五穀米加入步驟1-1的滷汁、雪蓮混合拌勻。
1 |( x; n8 y5 ^5 B5.39.217.773.綁肉粽：取粽葉，包入拌過滷汁、雪蓮的五穀米、醃過的瘦肉、步驟1-1煨煮過的香菇、肥肉、蛋黃綁成肉粽，以棉繩固定在掛勾上。起蒸鍋加入水，將綁好的肉粽水煮至熟即可。